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标题: 教你做八款精美早餐 [打印本页]

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作者: 翡翠    时间: 2007-8-13 10:46:15     标题: 教你做八款精美早餐

低热量美味：凤梨火腿蛋焙果  

　　材料：焙果(Bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。  
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　　做法：  
* k' X' U+ _! n7 |6 K' d0 m　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。  
　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。  
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4 }% F% q6 ]& K　　功效：口感扎实、热量超低的丰富早餐！  
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　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合 [attach]1225[/attach]
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元气配方：超健康养生三明治
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　　材料：全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。  
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, \3 V* }, D/ L% T1 Y0 j　　做法：  
3 B5 j) |5 E; f3 @5 I- D　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。  
! ^) V( R* r$ r% _0 i9 y　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。  
　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。  
　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！  

! v* @" F1 J; l　　功效：搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。 可以让你从一早开始精神奕奕到中午！  

1 y% T7 y+ t* w0 U4 \　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味——真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！ [attach]1226[/attach]

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7 t) {( s, o' ~新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷

' b2 @4 `8 B# `2 e9 w; H9 @　　材料：紫菜手卷皮一张、苹果半颗、芦笋三根、苜蓿芽少许、优格一匙。  

　　做法：  
: l1 q- ]6 ?* E7 _7 `- n　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。  
　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。  
9 n8 o( y' `, B3 c; r- H  k3 o1 V　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。  

/ k# o# g: W7 g, ~3 a8 K　　功效：新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！  

　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！
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0 G/ B/ [: o$ P$ L/ r维他命C满点出击：奇异果汁

　　材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。  
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2 K' x  y: U% f; c　　做法：  
& x# T4 d+ Q! h) ~+ M/ ~4 C% Y/ ~　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。  
4 V3 N' L: p, m% {/ |0 Z6 ?　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。  
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　　功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！  
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1 z4 C. x) W/ n0 Q! m3 v　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！

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1 l/ W: b/ j* C7 R丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪
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　　材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

' ?& k/ j% e; K0 Q5 i# C6 `8 ~8 a　　做法：
: A0 ^/ n2 n. |5 Q* L　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
0 Z; Q2 @5 l3 O. r& E　　2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
' O  h* Y: {. L. I8 j: i　　3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
　　4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！  
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% `4 R3 ]  H" b& a& ^　　功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！
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. ]9 h: h' U) O" P& m' z抗老化圣品：酪梨牛奶

　　材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。  
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　　做法：
　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。  
6 {2 B! z0 i& {9 T$ K7 E) @/ e　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。  
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　　功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！  
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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, V" O) T- E5 @6 r清毒美白：草莓薏仁优格

( u1 C6 j' e8 M- _  ?* D+ Y# h! m$ Z　　材料：草莓六颗、优格一盒、薏仁100克。
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$ u3 h; h- S. l5 f　　做法：
　　1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。
　　2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。  
. H( o7 D7 o) N$ M5 b: W　　3.浇入优格、薏仁，即可食用。
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  j7 y8 w" K) x4 M$ ], S7 g( [6 ^　　功效：清毒、美白、去积水，一次完成！
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+ Z! v$ ~/ z8 O8 i4 f) j　　这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命C含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！
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活力饮品：芒果芦荟优酪乳

; r% X9 B+ y4 ]6 S; y1 L/ k' ^　　材料：芒果一颗、芦荟一片、优酪乳一小瓶、蜂蜜少许。
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: N. ?0 d1 S  V9 g  s5 i　　做法：
2 G; d2 @& f) j　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
" o5 r/ a4 e1 v" ]5 G! q- O　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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　　功效：消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。
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　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！

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作者: 猪仔    时间: 2007-8-13 19:51:01

  
3 M# J( w" z& x2 e7 _  o6 b有人做好比我食就好罗!!!!!!!!

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作者: 木棉花    时间: 2007-8-13 23:52:38

同意楼上........

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作者: 翡翠    时间: 2007-8-14 08:45:14


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" i/ V0 K1 J4 Y- J; Y' X只只都想人地整俾你食,呢个世界上边度有甘好康的事啊???

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作者: 雨晴    时间: 2007-8-17 14:28:54

我以為是中餐,點知全部是西餐,沒材料整

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作者: 蓝天白云    时间: 2007-8-18 10:55:50

得闲个阵时试做一下是不错的选择！！1

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作者: Annie静静    时间: 2007-8-24 15:08:26

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