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标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2007-5-27 16:47:30     标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  9 w: Z( P% M" Y6 `
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  新鲜的金针菜,因含有“水仙碱毒素”,生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状,故一定要先泡水两小时,然后再用大火煮至熟透才可进食,随意略炒就吃,很容易引发过敏。
' v/ g1 h  N3 s( K; w6 H' t8 o  鲜艳金黄色的干金针菜,恐有硫磺加工,食后会造成食物中毒,故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟,再入沸水中汆烫1分钟,滤干后再行煮食,比较安全。
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, r. t0 t7 {) d第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。   8 ^7 ?9 \& Q2 Z! B5 Z
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  茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老熟的茄子食后会中毒,不可进食。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]$ [- |9 d8 v  w: C- Z! f

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+ M. Y+ v$ c4 }; A第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。 / Y- `% l* S$ ~
  芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃。# U# S3 c7 b5 _0 i- R

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% Y8 A: W+ v4 O- x+ D- X第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。 - n2 c- e0 i9 c+ q, {; B! {
  韭菜属于温热性,吃过量会神昏目眩,酒后尤其不可吃。
+ ~1 {: L* c2 X& G$ ~( S4 P  患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患,不宜进食。   J# [; L9 E) B4 u
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  韭菜的纤维特粗,有消化道疾病或消化不良者,不可一次吃太多,否则会腹胀难过。
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6 U% l, a5 I" E, r第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。
- w  x' j. Y/ ~) z  菠菜含有较多的草,很容易与高钙食物同食后,形成草??钙造成结石,故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物,不要在一餐中或近时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。2 p: T4 g& \# Q5 v  L

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第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。
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     白萝卜生性寒凉,脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效,特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时,要避食白萝。
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第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。 + E+ k) }0 d! j3 M* B: X
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 山药具有收敛的作用,便秘或排便不顺者不可吃,否则便秘会更严重。 ) Q2 d8 H' U2 F. K( z% M
  山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙,对一般人有益,但妇科肿瘤(包括子宫、卵巢、乳房)者,以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食,否则会助长肿瘤。
作者: yupopp    时间: 2007-5-27 20:34:15

学习了.科学养生是明智之道!!!
作者: 秀秀    时间: 2007-5-27 23:31:26

华女,我上佐了
作者: 紫漪梦    时间: 2007-5-29 15:55:29

    多谢提醒!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-29 16:35:01

紫漪梦,果个系边个啊??
5 R# h; @9 z0 c  I都矛系你来噶!!!
作者: 漫天飞舞    时间: 2007-5-30 14:14:45

华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲
作者: 猪仔    时间: 2007-5-30 14:32:51

多谢提醒!!!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-30 15:22:51

原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表 3 ]  O* N) j: _! p
华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

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( |( R1 f( {9 }8 L都矛似巨噶啊!!!!. W; P9 K+ R: e* o
:( :( :(




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