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标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-5-27 16:47:30     标题: 七大常吃蔬菜伤身禁忌

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  
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9 _# u! V" ^( w1 E8 ?- t$ I　　新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。 - {, m+ J) M2 L! \% ]  x& g
　　鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
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2 F# W3 d# B, c6 D, T$ {第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。 　　
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! K6 F' u7 F, O; Y" y　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]
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; b4 x/ K$ ]7 [- j) \第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。 5 L# `9 c. F+ X/ q# a
　　芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。) {4 m  F4 h; {" ?

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4 `7 U5 f$ t! k第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。 , X/ a# b- {+ \$ T1 p- N2 S1 u# a7 |
　　韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。
$ Z$ N4 b2 S  ~4 T. S　　患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。
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　　韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。, A: J% S! i; `+ A" Q: F  o8 z
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第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。
7 d* ?% y3 k: r( }* y1 ^; n' ]　　菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草??钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。: e* h2 w- w  i% e& t4 }% I# t- ]3 y
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1 h, c( [7 B4 Q: P5 u- {0 j第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。 0 P, D8 H3 [0 s3 w" s* W

- N% j6 b0 C/ i2 x* V' }! n% ?5 a     白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。
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  b  w, r5 [8 g第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。
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+ M' x8 O$ O" w  w  [9 o( Q2 V　山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。 " v7 R3 m$ p! \$ @& O
　　山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。
作者: yupopp    时间: 2007-5-27 20:34:15

学习了.科学养生是明智之道!!!
作者: 秀秀    时间: 2007-5-27 23:31:26

华女，我上佐了
作者: 紫漪梦    时间: 2007-5-29 15:55:29

    多谢提醒!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-29 16:35:01

紫漪梦,果个系边个啊??
6 {5 L( D5 o  K都矛系你来噶!!!
作者: 漫天飞舞    时间: 2007-5-30 14:14:45

华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲
作者: 猪仔    时间: 2007-5-30 14:32:51

多谢提醒!!!
作者: 翡翠    时间: 2007-5-30 15:22:51

原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表
% d& G" C9 a6 ^* d; _6 v1 V$ s华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲
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+ L+ r4 j0 D, k# G! f! L都矛似巨噶啊!!!!5 O0 T" W4 T' K
:( :( :(



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