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标题: 全面剖析榴莲的营养价值 [打印本页]
作者: wskep    时间: 2008-6-30 20:45:36     标题: 全面剖析榴莲的营养价值

　　
% J+ M# Y7 A. J6 c/ E6 s' |  (Durian(Durio zibethinus)榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
& c& i9 [/ x. r( B! h　　营养价值  \7 c: Z9 @1 U
　　1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源;
& r+ V+ G  W1 B4 W- w. t　　2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
) k9 V3 f9 p8 s　　适用人群$ Z, h5 T; e: l4 M; G
　　一般人群均可食用
5 |, r+ p8 A  k8 O/ u, u7 q　　1、病后及妇女产后可用之来补养身体;7 [; r8 U1 ~' a. Y8 D& K
　　2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
: S: Y5 e) _5 k　　用法用量' \; q0 Q+ L8 B$ b% Y
　　未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
+ Q- t3 D4 A7 f$ X; A0 S　　其他相关
" {8 _* V5 _/ i$ _- c/ I9 f　　据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。8 C7 x4 f. ]! t
　　贴士3 C) A' ~" G+ ?* v5 o1 P2 R
　　1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买;
+ N( R# d4 Q) A　　2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
作者: wskep    时间: 2008-6-30 20:55:06

自己頂先!
- k2 h' _8 Q/ t$ O我鐘意噶榴蓮!
2 _2 ?- I! |2 k, O7 y, D% Z( l
作者: 市区大牛    时间: 2008-6-30 21:47:53


) Y. H' z% B" z. Q$ z老板，来十个八个榴蓮`！
作者: 秀秀    时间: 2008-6-30 23:37:12

好饱满哦
作者: 翡翠    时间: 2008-7-1 12:19:29

作者: wskep    时间: 2008-7-1 13:47:30

樓上個,標乜冷汗吖,幾時請你吃榴蓮好唔好?
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-1 13:49:51

! i0 b" d/ H+ N
& _% h8 l, z- x( X7 d! A
请我食嘛~！
作者: 翡翠    时间: 2008-7-1 13:58:41     标题: 回复 6# wskep 的帖子

:AA6 :AA6 / [2 I' m( @1 O/ k$ F& q. Z

$ F/ b" [, a  `/ l; V矛好!!!
作者: wskep    时间: 2008-7-1 14:01:49

都得!!前提條件系大牛同華女一齊吃我就請!每人一大只!!
作者: 翡翠    时间: 2008-7-1 14:12:06

# z2 a4 H0 U9 e+ E, \' c5 E" Q

5 z/ g' Z4 U# t5 c4 q' I$ H大牛,,% j! U% h+ Y. ^) }4 v  u) j$ q
矛好意思哈,
! L9 J& Y. i8 `* C/ Y
1 C9 G0 g- e6 n" o害到你矛榴莲食嗲,,
作者: wskep    时间: 2008-7-1 14:16:22

只要華女你想吃,多多都請!
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-1 14:27:06


2 }& h4 f$ c6 F$ g- W 9 E6 p6 s1 W) {$ a6 Q2 k6 u, K
自己去超市买
作者: wskep    时间: 2008-7-1 14:30:11

都啱,幾陣時正系榴蓮大出噶時候.我都準備去買翻只吃下
作者: 翡翠    时间: 2008-7-1 17:06:10     标题: 回复 13# wskep 的帖子

系米我想食的都请啊??
5 R4 m* q& [& R# P4 B6 v% x* O: T7 o( m6 |  o

# {' k% H& X8 T  a我比较想食山竹,+ `0 P* q, N# H. K2 |1 ?5 y

5 p& N0 p, ~2 p: Q: {/ S+ Y山竹都系水果之王来噶涡,,
作者: wskep    时间: 2008-7-1 17:09:33

山竹系果中皇后好唔好!想吃都得,前提系吃左榴蓮先吃山竹.怎吖?
作者: wskep    时间: 2008-7-1 17:22:14

順便教你一招:
& U8 M* o. \- ?, G: V8 D, g, E( T/ C新鲜的山竹用手一摁就会裂开個嗲，太硬的山竹是死竹，矛是新鲜個，吃嗲亦矛用。所以买山竹时要用手指轻轻摁下山竹，如果硬的，摁矛落去個就矛好买嗲。
4 d( d( B0 \8 R4 O$ `1 m) C& {
( t, \3 v( b% v; z3 o; `* d[ 本帖最后由 wskep 于 2008-7-1 22:23 编辑 ]
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-1 22:16:27

山竹
作者: wskep    时间: 2008-7-2 08:32:29

總之我吃十次榴蓮都唔吃一次山竹
作者: 翡翠    时间: 2008-7-2 12:04:39     标题: 回复 15# wskep 的帖子

1 i8 w7 e/ H! M$ u* h/ ]

' \* _" q5 U% {( b; m如果我真系食佐榴莲你又点???
作者: wskep    时间: 2008-7-2 13:36:52     标题: 回复 19# 翡翠 的帖子

吃一只榴蓮就送一斤山竹!
作者: 翡翠    时间: 2008-7-2 15:26:19     标题: 回复 20# wskep 的帖子

一只??
5 \' V2 d0 h6 S  C' F
4 B! u6 d7 L1 R6 s" i7 Z" ~4 H0 F. V! |' x7 @
你想罗我命啊???1 z9 m, a* x+ |( H/ C
! R' W6 S* `+ ~5 z9 t. W* l8 E
; A. ~9 F/ F$ E
一阵补到我流鼻血嗲喏?????
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-2 15:30:41

9 s  D, g6 I9 Y3 m% O2 T  |; n# `
; m- d4 }% [8 x/ i$ g+ M/ V8 @; p
我食
作者: wskep    时间: 2008-7-2 15:36:55

吃完榴蓮吃山竹就矛會有事嗲個!!
作者: 柠檬    时间: 2008-7-2 16:29:41

榴莲我超中意食!!
作者: wskep    时间: 2008-7-2 16:47:24

/ R8 I2 E) W. B7 {/ R3 g
大家來吃榴蓮吖!!
作者: wskep    时间: 2008-7-2 16:48:24

我自己望到都流口水...
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-2 18:46:29

/ i: l3 J2 }  o( o6 s# |- Z! F
$ [' F/ J1 q" U
睇到就想食嗲`！
作者: wskep    时间: 2008-7-2 19:26:05

可惜我地離得太遠..如果唔系實行一齊吃餐飽噶正算!" S; ?" x( o* h( J" F2 M+ F
作者: 柠檬    时间: 2008-7-3 00:06:23

依家睇见榴莲越来越想食嗲!!!
' d, d. Q4 @1 V....但系中意我个人唔中意食榴莲,连闻都唔想闻.....要点样才能也让他也爱上榴莲呢??
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-3 01:28:49

原帖由 柠檬 于 2008-7-3 00:06 发表 3 V0 d" J4 l% {. i9 p
依家睇见榴莲越来越想食嗲!!!
# i7 o2 P$ s$ b. n% S% r7 u/ {....但系中意我个人唔中意食榴莲,连闻都唔想闻.....要点样才能也让他也爱上榴莲呢??

! |7 Q/ g1 l$ n) N9 H
' ?1 r* @) o& ]) \- P5 @* ^+ F, P! f3 B' J" X" q1 Y. f7 j" L" o
各人爱好，无得勉强~！
作者: wskep    时间: 2008-7-3 08:19:11

飛左距!居然唔食榴蓮噶又!!!
作者: 平山秋    时间: 2008-7-3 10:22:26

嗯,我都来支持一下~~因为我都几钟意食.呵呵
作者: 市区大牛    时间: 2008-7-3 10:54:55

原帖由 wskep 于 2008-7-3 08:19 发表 / m* u& x1 j7 u' E: Z5 {
飛左距!居然唔食榴蓮噶又!!!
1 W1 ]0 P0 r3 P

+ S# `* J( t" a$ s3 ^4 d6 G4 `, h
人地有感情嘎啦，矛系你讲飞就飞得嗲呐~！
作者: 柠檬    时间: 2008-7-3 11:21:04     标题: 回复 30# 市区大牛 的帖子

呵呵....我以前也不喜欢的,只是试了两次就喜欢吃榴莲了.....
0 p* d, F+ X" ^: X8 t我相信榴莲的魅力还是很大的...
作者: 柠檬    时间: 2008-7-3 11:23:42

原帖由 wskep 于 2008-7-3 08:19 AM 发表 5 D# m8 D& X1 e; S. |
飛左距!居然唔食榴蓮噶又!!!

. l: K& v" b( d3 q好似无边个会因为呢个原因就分手个啪??我做唔到涡...
作者: wskep    时间: 2008-7-3 11:28:26

講下噶,唔好當真.榴蓮D味唔系個個都鐘意噶!呵呵
作者: 小鱼    时间: 2008-7-4 00:21:12

榴莲真的好好味，太好营养了，怕肥。
作者: 5250    时间: 2009-5-25 10:55:55

好，我钟意，我摁想食一餐“猫王”呢，听讲系最好那个~~！
作者: 依然    时间: 2009-6-11 19:16:48

我的最爱,流口水了
作者: 小鱼    时间: 2009-12-16 22:08:35

这个东东真的好吃，就是吃会肥。建议瘦的人多吃。
作者: 翡翠    时间: 2010-5-12 10:28:20

这个东东真的好吃，就是吃会肥。建议瘦的人多吃。* ]# |$ \1 }* G& ^0 M: I0 ~
小鱼 发表于 2009-12-16 22:08

& H& ^; j7 w3 \0 x
6 ~: r) M  Q% q真个嘛？- l; K- V; d/ B6 V( @2 l- u, r
9 z' [- J1 ~# f5 p6 s/ u6 j. T
甘我得闲又去买二只回来食下正。。
" I- S3 q+ A$ f% w" e. U4 Y& z5 ?( c# q2 L7 n; q5 Y  q4 {% D
楼主，
- P, h/ K9 f1 M* p我几食榴莲嗲个，" n6 u" X) J; j8 F! Z
快快请我食罗。
作者: yupopp    时间: 2010-5-12 12:45:50

我冇食个，想当初人地满心欢喜买两个拿来探我，结果。。。
作者: 牛公    时间: 2010-5-16 10:50:16

更讲法唔食榴蓮吾系死得了？



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