【高州情】高州人深圳站

标题: 食物养生（水产品） [打印本页]
作者: wskep    时间: 2008-7-27 17:21:36     标题: 食物养生（水产品）

　     黄鳝 9 H' J6 I" E* f5 a! I
　　【来源】 黄鳝属鳝科动物。产南北各地。 2 N7 z$ L# r* M' r$ r1 B4 O# u
　　【营养成分】; j, i2 i/ m2 {; G
　　食部100克含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，核黄素0.95毫克，硫胺素0.02毫克，尼克酸3.1毫克。
3 ?0 k0 ]2 x/ b( B; p* f/ u　　【性味归经】 味甘，性温。入肝、脾、肾经。 & ~$ `( T# ~9 E, b* b- u
　　【功效】 补气养血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。用于身倦乏力、头晕、纳少、腹冷肠鸣等风寒湿邪所致之诸症。 + V. ~9 i1 U$ D4 z6 s$ _% u
　　 泥鳅 ) M5 M& i' ]$ o6 T: J
　　【来源】 为鳅科动物。产我国南北各地。
& o: B3 ?4 z  ^, G6 I$ l6 E8 s5 i　　【营养成分】
/ @  `: C$ p4 D4 t) k　　食部100克含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，钙51毫克，磷154毫克，铁3.0毫克、硫胺素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸9.0毫克。 , d  f6 B8 ^2 B" C
　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、肺经。
0 C5 L/ M4 |+ Y/ X; M0 H　　【功效】 补中气，祛湿邪。用于消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。 * s1 w  O3 x9 ?- S1 K
　　 鲫鱼
! e9 E% _2 X5 Q' {& P" C　　【来源】 鲫鱼属鲤科动物。产全国各地。 $ O) c9 z1 b5 P, k. ]
　　【营养成分】
1 i# g: t, Y) T9 A　　食部100克含蛋白质13.0克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克。 ( w- n% ?) ]6 {2 X
　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、胃、大肠经。
. J* S2 C% [4 _" I" B+ s3 l" H# C　　【功效】 健脾利湿。治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡。 2 m, x, f' W* g6 l5 b9 p3 y8 @
　　【宜忌】 不宜与麦冬、沙参同用；不宜与芥菜同食。
( ?/ Y/ h4 n/ l: }6 [$ `　　 鲢鱼 9 z$ r- m, W3 N# r8 Y1 k! R
　　【来源】 为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域。 9 e" e& ^1 V# C) H6 {
　　【营养成分】
4 m; a% r, c' C" _7 [　　 食部100克含蛋白质14.8克，脂肪2.5克，碳水化合物3.3克，钙48毫克，磷167毫克，铁1.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克。 ) v. p/ \. i. o/ N4 ]# ]$ B
　　【性味归经】 味甘，性温。入脾、胃经。
3 _' V7 r) G: g# P　　【功效】 温中益气，润泽皮肤。用于体虚、皮肤粗糙无光泽。   Y5 ]9 |; I0 w+ ?+ k
　　 鲤鱼 ; _/ d* ~( F6 E9 m: A, F' n- o" \
　　【来源】 为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。分布于全国各地。 " L3 G. U2 W( H4 J, \2 g  Z, K
　　【营养成分】
& ~8 w3 @1 o1 ^. o　　食部100克含水分77克，蛋白质17.3克，脂肪5.1克，核黄素0.10毫克，尼克酸3.1毫克，钙25毫克，磷175毫克，铁1.6毫克，鲤鱼肉所含的氨基酸如谷氨酸、基氨酸、组氨酸最为丰富。
2 ^0 E. j$ y) E$ k# B: _　　【性味归经】 性平，味甘。入脾、肾、肺经。 2 M9 W* D9 P( {1 I/ M; @: M& U
　　【功效】 健脾祛湿，利水消肿，下气，通乳，安胎。适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。
作者: 翡翠    时间: 2008-7-28 15:39:00

矛几钟意食鱼，，，，



欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://www.0668qq.cn/) Powered by Discuz! X2