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标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青. c1 H( q- K5 @# ]( J
6 R3 @. v; a- }8 ?( ]7 S" A: D
) a( h( f, e# v( z: @  ^9 d& V
苦瓜炒蛋
$ m. l+ R% l0 _7 }1 }' n4 r+ h材料:
9 |/ d4 Y- E  k2 O9 ~苦瓜、蛋、调味料
4 f/ e' ?0 V1 z0 W做法:
6 X5 g2 e! l. }, S洗好苦瓜,切片;0 u* y; I3 d. h/ S+ F
用盐腌十几分钟;
+ O& Z% k* Y5 y+ j3 Z; ]打蛋,放D盐,放D生粉;7 W* \* X& b  o* ^
煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
; o6 l$ g. ]2 D; H5 |% R定光水之后,下油,放苦瓜落锅;0 a- N4 O; W8 M0 b
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;
+ @( ?3 d3 F8 ~  t: X翻炒一分钟左右,上菜~!. |0 O/ b3 i% z" g5 m  K8 h& T0 W
5 ]( W+ N  F9 o* Q
个人总结:; @. ?' B$ s& J) C
苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
2 h; c* v. j. m5 _# y仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!( Z* [0 w) t" z# ]

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清炒上海青
0 `4 u# j1 W% y! o, H8 ]
, b; s& `' q0 X炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51


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我从晚食番茄炒蛋,,
4 L: X9 y) j) s* k: `
/ g, {) z) W1 L9 L9 b我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46


" H. ]2 H. k( u, o$ n* s. _, j4 \: T
! E1 n3 i# F$ k0 f, b- N1 A/ b基本上乜都钟意食~!5 U0 y4 l6 |  B/ Y& X
2 S1 F( J  H, }! Z5 ^: `! `6 M
细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




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