【高州情】高州人深圳站

标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青- Y8 o. R/ k+ d) G0 J4 b
; w5 x* b) V" y: J8 c1 r" I
4 x! u, A) E& L2 i/ U/ E
苦瓜炒蛋
$ x  z0 E- c( r+ S( j0 i材料:
3 z& N3 H7 ]3 O5 a苦瓜、蛋、调味料+ x  U  y; [" q# Y+ }- i& D5 F; [6 q
做法:
- Y6 K. T6 d1 v洗好苦瓜,切片;
, h% E7 I1 B% x) f2 [用盐腌十几分钟;6 w/ d: l% i3 v, O: z9 M, L
打蛋,放D盐,放D生粉;
. I$ v4 j7 U; ~" o煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;" c3 j5 Y# Z7 l9 Q8 ~
定光水之后,下油,放苦瓜落锅;+ z* H4 k9 j6 J- Y
炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;& S" `* A# O: L- u8 T! u: P/ V4 M
翻炒一分钟左右,上菜~!% M( S/ W/ j* E4 D' o

$ q5 y: D& a7 k4 g个人总结:
: n: G; Q# {" M* p4 j2 E3 g+ p苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
' M% U% D* S, Y( i仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!
: d( _5 h8 e6 @7 [5 X5 G( v+ M4 j
. x" v. I( m! b+ Q" {3 e2 J( `: Q: U7 ?. S/ C+ P# I. K. B& N5 @
清炒上海青4 x/ L. ?$ ?" A3 T
" z# f9 s2 N8 x  E
炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: Admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51


8 V" Z: W* [# g1 M0 J% L* ~4 Z
+ r& |& h6 v) J: W- r; B我从晚食番茄炒蛋,,! F4 b9 _/ X2 `: f8 m% M. _

) h0 b, R3 G; y; L( {( C% \0 l我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46


4 l! \0 G' e, x2 Y2 G
& l. W+ H! S) z5 G+ C" v基本上乜都钟意食~!% W5 }' t/ [$ s0 j5 Y4 A

/ o; O% e7 E3 |0 \细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://www.0668qq.cn/) Powered by Discuz! X2