【高州情】高州人深圳站
标题:
今日食乜餸?08.07.31
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作者:
市区大牛
时间:
2008-8-1 00:43:04
标题:
今日食乜餸?08.07.31
苦瓜炒蛋+清炒上海青
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苦瓜炒蛋
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材料:
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苦瓜、蛋、调味料
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做法:
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洗好苦瓜,切片;
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用盐腌十几分钟;
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打蛋,放D盐,放D生粉;
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煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
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定光水之后,下油,放苦瓜落锅;
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炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;
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翻炒一分钟左右,上菜~!
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个人总结:
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苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
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仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!
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清炒上海青
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炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者:
wskep
时间:
2008-8-1 02:00:51
sofa
作者:
admin
时间:
2008-8-1 07:56:29
bandeng
作者:
ludandan
时间:
2008-8-1 09:37:21
青菜好贵
作者:
翡翠
时间:
2008-8-1 10:08:51
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我从晚食番茄炒蛋,,
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我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者:
市区大牛
时间:
2008-8-1 13:30:46
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基本上乜都钟意食~!
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细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!
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