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标题: 今日食乜餸?08.07.31 [打印本页]

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 00:43:04     标题: 今日食乜餸?08.07.31

苦瓜炒蛋+清炒上海青
  i6 v7 X$ C1 i" ~: I
3 B) ]+ t) X+ i8 L7 `! Q3 t. l6 V7 S! i
苦瓜炒蛋
; C: k$ N% r, E* h! ~材料:
2 v3 v; K1 I* v苦瓜、蛋、调味料5 M, a0 Q1 N4 s
做法:% Z, |5 e$ g/ c7 j
洗好苦瓜,切片;
& [; A1 h% _1 y9 b" g用盐腌十几分钟;
; d5 e4 H) I3 k# C; J打蛋,放D盐,放D生粉;
6 d! @, P! m" b3 I5 t6 K& d煮滚水,放苦瓜入去煮下,去下D苦味,如果你唔食得苦,炒果时放D糖,中和一下;
1 e. S/ R) A' v6 F, y6 ]# z定光水之后,下油,放苦瓜落锅;
1 C( }, C9 J/ C& |7 ^炒到八九成熟,放盐,将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边;  R4 y+ l# P' x! R3 x
翻炒一分钟左右,上菜~!
$ s1 C2 w8 d3 L2 |, i: L  M6 B' `" b% ]' c) L
个人总结:
& l% ]! ?3 M( y; D4 _苦瓜唔好太多,咁样每片苦瓜都会有蛋;咁样做,每一口都可以食到苦瓜同蛋;
; ]; _& @5 C* m5 m; N) p仲有种做法:先炒好蛋;铲起放碟;再将苦瓜炒到八九成熟;再放炒好嘎蛋一起炒炒,上菜~!" {! d' H- T1 O' A+ Y
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清炒上海青, u& C7 C: i, [+ F( T

! w* o7 L% r1 l  j* U炒青菜,无乜讲,唔写啦~!
作者: wskep    时间: 2008-8-1 02:00:51

sofa
作者: admin    时间: 2008-8-1 07:56:29

bandeng
作者: ludandan    时间: 2008-8-1 09:37:21

青菜好贵
作者: 翡翠    时间: 2008-8-1 10:08:51


# U) s! z: g+ Y# z; q' ~) K+ G$ i4 s3 b& o; S9 L
我从晚食番茄炒蛋,,+ f' Z8 e: w: I5 C# X

% Q5 L9 q( }3 d: B我仲意食番茄炒蛋,,,,
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-1 13:30:46


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基本上乜都钟意食~!
) d. i% c7 S7 B9 |/ L; z* Y% ^5 b0 ]" ~
细个果时,妈妈买番茄回来,我都食几只~!




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