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标题: 日日学煮餸~！第五集 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-12 00:36:34     标题: 日日学煮餸~！第五集

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）
# J$ Q& t: e( J+ e
! X2 V& ?3 y5 G; b材料：
5 j. ~+ n' o7 X1 W' ~
6 y. L- m* \) d2 y! c$ `  a* z, @榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、4 f3 l! ^: W4 O3 B# q1 k" d
! \; g( ~3 \& s1 s9 p, M) _/ i
2 ^" H$ U+ Z4 w2 N# ^8 q
做法：9 t$ Z2 ^/ H% H6 V, U
4 s8 \# f6 Q/ U8 g- U7 O

5 U8 L1 V! z' N4 I将豆角切粒；# ~% W2 Q/ @( ]
将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；  d; u8 @8 _' ]9 B. g" n
放油先炒豆角；8 X0 v* K; L( H: \- X
炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；
9 e! m! N* G0 J  T5 |" D% }" kOK，上菜`！
1 I1 E3 W. q9 {( [* Z4 Q% n5 u- A6 J$ |# ]  k
[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 00:42:34

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
作者: 秋雨    时间: 2008-8-12 09:15:32

我中意食猪脚,
, H, \+ {& J4 A3 e, [4 J) p* e3 X先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,
4 R& a0 W! S+ _, D8 Q& _- U再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．2 a" s' \$ P# Y' e& k6 u7 w
真的很好食个，矛信试下0 x! a+ V2 r) C4 \7 p- r$ k2 e: z
我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
作者: yupopp    时间: 2008-8-12 12:41:20

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 14:57:54

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
& n9 R* ^% g1 }& z, n1 C偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\
' N1 M0 x- v5 p9 r( M9 R以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
作者: 翡翠    时间: 2008-8-13 23:28:29

榄菜？？5 {* |3 ]8 Q" y& o& s* b
/ l% L2 j% ~0 m* _
即系乜野菜？/ M( a. {/ x9 b* X; c. H
矛听过，，
作者: 柠檬    时间: 2008-8-14 23:56:49

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表
" ^6 ^) J2 d- }* s) e6 m榄菜？？& `! _. W1 U+ K

1 K  N+ L  e( Y* O+ u即系乜野菜？) ~/ S% `4 v( [9 V4 l- _
矛听过，，
! A$ y6 o' e5 l, E4 T# J
矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-15 09:03:06

* s$ _( w7 Z: ^- y( ?: b# m4 V7 R
- a' m. O8 m; O/ f
9494，榄菜好好食嘎
作者: 翡翠    时间: 2008-8-15 20:59:45

即系橄榄菜？？？
作者: 柠檬    时间: 2008-8-19 00:33:05

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表 ' t- {  P" j+ Z5 ]2 f1 n
即系橄榄菜？？？

, n+ X$ ]6 {' P$ A* e$ J系呀
作者: 翡翠    时间: 2008-8-19 13:27:05

哦，7 o% b9 w) {/ _( o/ ~
橄榄菜就橄榄菜罗，
" ^4 Q0 S. V' b/ G5 a9 ~' M2 \做乜爱讲成榄菜啊？( N2 a1 Q7 Y5 Y/ s
摆明就系虾我读得书少者，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-19 14:27:19

* `+ y8 _- I- o" f

1 D: ]; }! O0 t) k2 Q
0 B( X7 N+ O1 A, V+ a你自己理解能力差喈
作者: 翡翠    时间: 2008-8-20 22:06:42

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-20 22:31:56

作者: 小鱼    时间: 2008-8-21 20:09:35

大牛成了厨师了。
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-21 20:19:47


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7 u$ h) |9 G$ }"牛厨".......零食~!



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