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标题: 日日学煮餸~！第五集 [打印本页]
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-12 00:36:34     标题: 日日学煮餸~！第五集

榄菜豆角炒肉粒（肉沫）
, Q6 s- V) w, g
; d& K8 n) E% l8 ?4 P0 Y' T材料：8 h, z6 w% m! f

: |/ C. W3 g8 S! _8 t7 e3 ?! W榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、' F8 o/ v: @" @3 }/ C
3 {$ ?! J# O3 O. F7 O
! Q" s2 r9 i2 y6 d9 \& f! [# d
做法：
% A1 `' S( T( p; k9 H1 i1 `% ]$ K4 f5 G$ ]2 {' I) b" p
/ K* W+ I7 L( v) a
将豆角切粒；
! ^9 d' @, s4 d' k" ^" K将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；
0 d& \" _; R4 d+ u# u放油先炒豆角；/ [# x: N% S1 P  [7 A& w
炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；# j5 j9 y# X0 p' F. n  H, D6 l# O) A
OK，上菜`！
& z+ c4 O5 A+ W$ ~* h7 i% m$ R" w) e7 p# M9 e( Y5 \
[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 00:42:34

这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
作者: 秋雨    时间: 2008-8-12 09:15:32

我中意食猪脚,
: s. y1 |+ q3 ]* i先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,7 k6 d5 j9 f7 M: ?# k
再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．
2 X3 z) J0 h" [7 i; I$ _" R真的很好食个，矛信试下- h9 P! B* k  m! Y! P$ M2 s
我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
作者: yupopp    时间: 2008-8-12 12:41:20

偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
作者: 柠檬    时间: 2008-8-12 14:57:54

[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表
' F. P0 p# b1 A/ v8 A偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\" r1 M: \% ~" K  i
以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
作者: 翡翠    时间: 2008-8-13 23:28:29

榄菜？？
$ H* w" A  F& b" o6 Z! S
5 F1 v! v3 q' P$ y) R( y3 [2 D即系乜野菜？9 n8 Q4 T% i' K( \5 ]
矛听过，，
作者: 柠檬    时间: 2008-8-14 23:56:49

原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表
6 |9 v. J9 v0 ^1 C7 b( ~榄菜？？! I7 W3 Z6 P. q  e: C

! I6 U% E4 R% C6 E即系乜野菜？
+ H/ r" T& }4 ]. ?2 d矛听过，，

5 F' @0 i8 G/ [: e' T矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-15 09:03:06


& z' @, v" U. y7 u/ \5 f9 w
0 R# {7 F: J5 d; D0 V$ F9494，榄菜好好食嘎
作者: 翡翠    时间: 2008-8-15 20:59:45

即系橄榄菜？？？
作者: 柠檬    时间: 2008-8-19 00:33:05

原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表 4 Q* `3 r' w) Z/ F' M( t3 ^7 X; V
即系橄榄菜？？？

8 V& |3 T( e5 s% t* p7 b7 m系呀
作者: 翡翠    时间: 2008-8-19 13:27:05

哦，
: x( s- z" n) J1 C" P# j- b# n橄榄菜就橄榄菜罗，' V! o! H' |9 h) A: J- t
做乜爱讲成榄菜啊？
  t8 S- y9 T' d) s3 V摆明就系虾我读得书少者，
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-19 14:27:19


1 L, X" ^  s4 d7 d: Y! L! U& f
3 s9 E# R( ^* Y5 ]
2 X% Q) ~! f2 n6 u! Z你自己理解能力差喈
作者: 翡翠    时间: 2008-8-20 22:06:42

作者: 市区大牛    时间: 2008-8-20 22:31:56

作者: 小鱼    时间: 2008-8-21 20:09:35

大牛成了厨师了。
作者: 市区大牛    时间: 2008-8-21 20:19:47


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