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标题: 核桃爆鸡丁 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 11:46:48     标题: 核桃爆鸡丁

主料: 鸡脯肉300克 * J7 q& U* t4 U) `" _! m+ Y
配料: 核桃仁100克、红辣椒1个、香葱1根、生姜1小块、淀粉适量食用油、料酒、胡椒粉、精盐、味精等适量
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制作方式:     
* J1 Z0 q/ u3 Y+ o+ }; Y8 t) z+ _1.将鸡脯肉洗净切丁;用盐、料酒、水、淀粉拌匀;红辣椒洗净切片;葱、姜洗净切末;用温油将核桃炸熟后捞出。 0 m: u( L" k/ A2 p- ^+ O
2.用料酒、盐、胡椒粉、味精、水、淀粉兑成芡汁。
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3.炒锅上火,烧油至六成热,下鸡丁滑熟捞出沥干。
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4.原锅留油,爆香葱,倒入鸡丁、辣椒、核桃及兑好的芡汁翻炒即可。
作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 11:50:20

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睇起身好美味,
2 g+ e. Z2 M; q$ B6 |2 w0 t币在我矛识得整,! E+ E. U: k' x9 b; R
再加上太热气嗲,
作者: ludandan    时间: 2008-11-22 12:01:48

睇到好饿嗲,好想食
作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:28:57     标题: 回复 3楼 ludandan 的帖子

小朋友,,得闲整俾你姨姨试下哈,; R8 f5 Z& n- ?

作者: 依然    时间: 2009-6-11 19:27:05

我无识整,怎算?版主收徒弟嘛?
作者: 翡翠    时间: 2009-6-14 09:49:51

哈哈,
+ f: K, H8 [# ?  v3 c依然,8 @* |$ B( m  s% M
我都讲过我矛识得整嗲啦,; I( p& M$ A+ m& K7 r( v6 B. ]  e  u
矛好意思。。




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