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标题: 梅子蒸排骨 [打印本页]

作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:35:19     标题: 梅子蒸排骨

梅子蒸排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)300克* @" b/ `% d! t, v; G  e6 @& M% Y
辅料:梅子15克,淀粉(蚕豆)20克2 H) }" r$ ^8 X
调料:老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜(白皮)5克,花生油20克9 d; x6 B- J1 @: G
梅子蒸排骨的做法:1. 将排骨斩成10克重的块,洗干净,控去水分;
) X& o: P9 v9 b# t" t2. 把以上味料与排骨拌匀,摊放盘中;  ^' l# ~* _- f# i
3. 再浇适量花生油,用中火蒸约10分钟至熟,取出便成。
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梅子蒸排骨的制作要诀:若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间。
作者: 翡翠    时间: 2008-11-22 12:36:12

9 ~9 T4 _  e7 I
2 p8 F( @6 c7 a
我发完之后正发觉原来系梅子蒸排骨,,8 ^, x- \1 H# U! n
我试稳得到梅子呀?$ _( h! P) [. Q  D  U* m6 y
我以为系梅菜蒸排骨个讲,,,,,,,
作者: 稚阅儿    时间: 2008-11-24 13:33:33

:lol
1 j% L$ q+ R0 I) K买咯,可能用话梅代替都不错.
作者: ludandan    时间: 2008-11-24 17:33:13

咩系梅子啊
作者: 幽灵先生    时间: 2008-11-25 10:30:47

杨梅。1系去水果店买鲜梅。




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