【高州情】高州人深圳站
标题:
全国各大城市早饭揭秘
[打印本页]
作者:
木棉花
时间:
2007-5-31 21:12:27
标题:
全国各大城市早饭揭秘
广西人的早餐
: i& H' f: q7 n" w. a& Q9 {3 |
桂林米粉在桂林叫“切粉”，
/ O r! ]2 I! o+ |" t8 v% w
粉、卤水、卤菜、配料(香菜,辣椒粉,油炸花生或黄豆,酸笋.....
! }+ T& M" J1 w' T7 `/ t- K. @3 X' Q
每一样都很讲究,缺一不可.
9 Q' D7 D/ ?5 I; b# a4 _
在其他地方吃过所谓桂林米粉,没有正宗的,一般都是拿硬粉条加酱油糊弄人
9 @( L7 \! @3 ~5 B: S3 Z
) R( i$ ~5 w( N7 k0 p7 u2 Z' j0 y
[attach]300[/attach]
0 G7 n i: n" Z( L5 T! w
广西南宁-卷筒粉
! H2 @9 b5 ^4 m
[attach]301[/attach]
( |/ n/ o/ x6 c1 p
江苏人的早餐
9 q; L1 A; e( m! b" N; {) F. w
徐州的经典早餐
* W. J1 h) Z) Z$ D
' b5 v- l7 e& ?" S
辣汤（又称油茶）和油条
/ D+ U4 T$ A3 W* A k% C& \
辣汤是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有
& U: k4 {) v) k# Y' X/ f {" P) |, O/ e
原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。
9 V, K" e! @5 p7 T- c* [
汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
% v5 n. O7 T, }: q' z
看起来黑乎乎的，喝起来带有增进食欲的胡椒味道
( B: I' z8 F6 F0 L
在汤中加上些许香油，更是美味
" W g& i" x; U3 I& w+ |9 y
9 W3 ?$ j4 ~0 R0 Z8 L3 |6 k: [
另外：淮安蟹黄汤包、南京七家湾牛肉锅贴、苏州-无锡豆花
2 ~. s9 s8 L1 g: \9 k
6 n3 m: D0 I/ E4 Z' Y
淮安蟹黄汤包
- p0 d; L3 s" l
[attach]302[/attach]
6 p) q- d' `0 o/ {1 r2 E& w3 r
2 W! v9 d5 h5 Z0 [- e k( u
苏州-无锡豆花
. H/ Z3 x8 d. F, [ n
" D- @6 ?0 P0 V" R/ V* i% q
[attach]303[/attach]
9 z0 \0 g; [4 l7 m; O; L
: [3 }1 y; Z, G( O z9 }9 ?& O
南京七家湾
$ _* ^5 u4 |9 v+ I+ `
' k- l8 l$ i' ?
牛肉锅贴
0 v5 _7 K$ c- B/ j! _
[attach]304[/attach]
- j2 O9 @4 O+ l* r% O8 e2 E
% |% Y/ \: c, M @3 r& }$ N0 _* i
; C. v7 `0 D& p7 `: O4 b
徐州的经典早餐
6 A W, `1 y# B+ S6 b4 Z# Q8 r8 E
- k' r3 E* |0 j" |4 f
辣汤和油条
/ i, f9 B' W6 h, N; @+ q" {6 j) ~
[attach]305[/attach]
! d) ^! t) `# t/ T* f# c
, B% R1 U Y" ~' l8 ~1 t* A
天津人的早餐
7 ?, S5 L4 l. H# E9 A H4 e/ ^
1、最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行。
1 W6 X9 |0 W# A: U
用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”，故叫煎饼果子
" c. J0 o; k' R
2、锅巴菜
5 i" z6 F$ ]8 \" B3 S, n' b
3、大饼卷圈（素卷圈），还要放点酱豆腐
# r# I4 W% {3 w
4、狗不理包子
# j1 R/ Y, M( N/ {( F. e: s$ m
( B- `/ s1 f# ?
另外：皮冻、豆浆、油条、包子、咸菜、牛奶、八宝粥,鸡蛋饼
$ L" \9 B- O- t: [ r: s
. f1 b |; Q. Z) _. ~/ t
天津：狗不理包子
5 D8 e+ N6 M4 Z& @1 e
[attach]306[/attach]
. g6 J8 H* }( ]1 ?" N
& d6 X% Z( C6 m+ u& Y& K! ]
天津：锅巴菜
$ i, _+ `% F# t; } \0 I
) k4 H1 r9 N; t0 x
[attach]307[/attach]
5 ~: d' d% Y' {5 ~6 Y7 w
8 U. N: l$ j/ Q- M! ~2 @: ?
天津：煎饼果子
- r: |- N) w! V* S" `
) {4 \+ ]# O, ` P* c1 T& g/ g
[attach]308[/attach]
, Y E2 |7 h3 |( v N, k( W
. ~" f7 a: d0 C5 _$ c# P8 L: r
天津：皮冻
0 B1 y0 ?2 e# N/ Z( c& n& ~3 C- J
, f1 ]! J3 ^/ n
[attach]309[/attach]
8 |7 k$ e' _7 G6 ^
6 e* t% z$ Q9 R& c9 B- Z
& k& Y! ?0 e) K
河南人的早餐
6 P; g8 b O4 D* m, T- e
1、胡辣汤、羊肉汤，大饼
& i: n/ ?( I. r7 Y g1 `) p, F! ?
2、烙馍、八宝粥、大米小米粥、蒸笼包子、水煎包、鸡蛋灌饼
- t* M, R& s; N' A
3、豆腐脑（两掺）、油条、粥、豆浆
" e* Z, k' t ~0 V$ ?3 g
" C) j+ c3 r. [2 O* H; X% Z
河南-豆腐脑
5 w$ g4 v$ Y6 P0 o5 c8 s
[attach]310[/attach]
! D, {- Q% m% V. _- G
9 L1 i( p: E9 p8 q- q$ D5 o$ ~
河南-胡辣汤
9 {" T( W& V6 R$ ~; X; n
[attach]311[/attach]
. e$ p; \9 q+ `$ q8 @" q6 p
% D* i! h' W# V' n
河南-烙馍[attach]312[/attach]
- l4 W1 i! U% s8 `; ]: Y1 A
5 |- s4 l& z0 B) E; W& S( b
( e8 n4 [/ o$ v1 C" e& b
北京人的早餐
6 w, Z1 A' ^9 _. \, K7 k) Y; d
新北京人是没早餐滴。为啥，那是由于伟大的首都经济发展一日千里 造就了一大批新新白领们，而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙，没有时间吃。
2 G5 E& I+ J. q$ O# t: a
恩，那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁儿。
7 b# y( t3 j. \
必吃的焦圈。男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。
r# u5 }# a( `. y- D
: f9 E3 w, _( V$ v0 a. L! W' q
另外：炒肝儿、煎饼、鸡蛋灌饼、豆腐脑、油条、油饼、炸糕、小笼包、混沌、水煎包
9 ]" D, F- I( A- p( f" t
! e8 u) B" W! k5 n
[attach]313[/attach]
; \; v7 F8 n5 b
( f* [: Q- @/ H' W3 j1 D. W& d
1 |( j* @# x2 t1 p% k
炒肝儿
, f/ K9 M& f7 ~5 A g+ y6 L7 ~
2 _2 f( u, g( v, t
[attach]314[/attach]
作者:
柠檬
时间:
2009-4-28 16:42:35
北京煎饼果子和炸酱面我都几中意食，那个河南的湖辣汤就不敢恭维了，看起来就吓人哪还敢喝
作者:
5250
时间:
2009-5-25 11:11:23
豆腐花咸的的受不了，辣的更加想呕~（不好意思，实在太呕心了）
欢迎光临 【高州情】高州人深圳站 (https://www.0668qq.cn/)
Powered by Discuz! X2
豆腐花咸的的受不了，辣的更加想呕~（不好意思，实在太呕心了）