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标题: 懒人的厨艺 [打印本页]
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:44:47     标题: 懒人的厨艺

肉片炒荷兰豆
7 b$ i+ q/ p0 Y$ p9 W# K1 z5 x
# s" a0 b( h- \% o$ M: U$ |( N6 y　　　　懒人做法： ' U' Z' W8 |4 i
　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。 - n6 O5 n+ \8 [. F9 Y
　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
, n# K5 K# c) ^* F% m) E+ Q& B8 w　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:02

鲜香菇炒肉片 ( z. Y4 F6 `2 Q- h+ `
, S) l! F2 q$ ?* ]) M4 C6 V% _0 E
　　　　懒人做法
  z! }6 {3 Z( P: [% x% L　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇 0 J5 R  `; i* O& A/ V
　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
! L( x& d. K; V4 f1 g0 I　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。
* z5 J( O- t  E& ], b　　　　
, H! G- a5 D, m" L. J+ J5 u, {　　　　PS：拌饭吃最好！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:46:58

碧波红花
  |; l% k% A" S# E  v2 |. H$ {  k4 o+ o1 D5 t" X/ [; t/ q* f
　　　　 懒人做法：
, a; S4 a: `: A# o! c: O( h% |  u　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
% |, g! Z! h; f- Z　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 10:48:28

腐乳炒通菜
+ z; Y' h* U# V, a) }2 _' x! N7 `* ^: ~, ?+ ~/ x# f, p" `2 l
　　做法： 8 m" ^5 c: @% j
　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
' u9 n2 y: Z, z- ~" s- L5 d  `　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
作者: 秀秀    时间: 2007-6-10 19:27:18

华女正一煮饭婆嗲
作者: 翡翠    时间: 2007-6-10 19:35:29

做你哦，甘讲我？？？？5 i- G% e8 b$ ^6 B1 y% Y/ P
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-10 22:28:09

翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-11 08:32:16

做你地二个！！！
/ m3 W9 }; I" E( v* G1 ]) J仲在几笑我？？？？
$ G9 r1 Z; [& p& `
! C: V' }/ ]. i! O下次见到你地二个同我因住来！
0 [5 Q/ x( n9 [) R% k% k: _6 i0 ^% S% }3 R# y9 u* A% j

$ X5 X8 B8 X0 L- ]: m4 X% U: n" d! f) c' C6 @# d7 P$ C6 |' p6 Q
作者: yupopp    时间: 2007-6-11 12:34:07

对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
作者: 秀秀    时间: 2007-6-11 23:24:39

乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
作者: 翡翠    时间: 2007-6-12 10:47:03

原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表 + [  ?2 |: x& C+ n6 k3 n$ n
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....
) E. ?$ k, @5 z

0 H* ~3 }8 N; b7 g9 T8 Z+ s( q' X, J7 j1 q6 L1 P
以后我矛得闲在几发贴嗲！！！
. m8 |% K% M  F" Q6 e: C0 t! U ; D1 l- r' g: K. o! O
一只二只就净系识得笑我！！！
作者: 秀秀    时间: 2007-6-12 22:22:26

有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
作者: 翡翠    时间: 2007-6-13 09:09:13

你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！' \7 |+ v$ f0 s3 [& t

2 {/ Z( ?# ]# G! Y3 e+ ~+ Z$ w哈哈，二只野一担担？？？
( ]( @$ f$ F/ _+ N3 v% r8 S边个来担啊？？？0 A$ p6 f; P5 V
森哥吗？？？？
( y. }0 t3 z2 e, v
. D' K; h' X# [4 d* X4 b
. X6 |7 C, ?2 x' k
作者: yy-luo    时间: 2007-6-14 10:35:59

华女滴技术同我有得飞WO!:AA6
作者: 翡翠    时间: 2007-6-14 11:26:54

失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，1 W1 V- e4 a. J
! H2 S- R9 f5 `3 r9 ]" w
请问楼上何人？？8 E, m" q6 j2 u6 Y4 O2 P

; c2 P8 ?" y6 x1 h# r& ~' l有机会指点一下哩!!
作者: 杰妹    时间: 2007-6-15 10:09:18

请问。勾芡是什么意思啊？
# o, O) W- h* Y1 o" ]* d翡翠。。
. T/ s, Q  D1 N: R人地大家系在几赞你啊。。
' W* p" x8 g% e5 ?" D: i1 b边个踩你姐。。. f0 @& d( e/ P2 j2 d+ z1 o
不过。。的确系矛错窝。。, R$ n* t. B( h* |5 s; V5 U
都好过。" k; V( z; F  W; m$ A
我只识整荷包蛋啦
7 `8 h( u. @/ `* o哈哈
作者: 翡翠    时间: 2007-6-15 16:57:18

作者: Admin    时间: 2007-6-17 19:00:52

真系好手势！得闲学下先得
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:56:55

原帖由 秀秀 于 2007-6-12 22:22 发表 0 ~( m( E" ^+ u- U
有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
4 v) N# W* _1 {/ ~" i. V
秀秀我来作证了！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 09:57:58

原帖由 秀秀 于 2007-6-11 23:24 发表
& j8 U+ _8 `% Z* s 乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
' ~  @# ]! |5 O! L) m
秀秀，巨得个讲字姐，边打得过我地两个啊！
作者: 乐呵呵    时间: 2007-6-19 10:00:17

翡翠，有时间要教几招比我先得嘎！
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:31:33

乐，矛问题啊!!- X7 x" N  D. i6 l. w) Y
过来罗!!
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 09:32:40

乐，矛问题啊!!# a5 s. e: e1 g& w. F6 ~8 O
过来罗!!
作者: 木棉花    时间: 2007-6-20 12:55:07

:AA6 三人帮......
作者: 翡翠    时间: 2007-6-20 14:22:10

边度系啊，无害我地哦，0 D0 Z; q# B2 F
% G% @. P% [5 L5 o  [( {9 f
人地森哥讲明矛得拉帮结派噶，
$ H: f& {. |: e$ ^/ F! L4 J0 i! h2 ~/ `. t4 g* i9 B
作者: kitty    时间: 2007-6-20 16:37:53

作者: Annie静静    时间: 2007-7-6 09:54:32

原帖由 秀秀 于 2007-6-10 19:27 发表 ( e9 k3 j' D( a* z" M. M0 B) S0 ^
华女正一煮饭婆嗲

7 L# V9 [; ~, U9 Y# o+ p8 Z! R+ `, v! O! H! i  y. Y- O
; f/ m- n& o2 g4 `6 k
应该系少妇架..................
5 x! {% v, P5 h+ j& u: ?# v0 B因为巨比点师奶仲了得.................
作者: 翡翠    时间: 2007-7-6 10:13:52

:AA6 :AA6 :AA6
1 P7 ^' }4 \/ g- F) Z做你哦!!!猪头静静!!
作者: ct768    时间: 2007-7-23 17:45:57     标题: 炒菜

我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
作者: 翡翠    时间: 2007-7-24 17:15:42

原帖由 ct768 于 2007-7-23 17:45 发表
* L$ C2 Z) A$ P* G2 |我也有好多拿手菜哦，比如蒸鱼、炒腩肉、扣肉等，有机会试下你的手艺，多些交流。
' `! B% Y& t' ?) U0 y

3 h4 }! {3 z2 l: e; Z( e) `2 e$ T8 l3 G/ n4 v

9 a, P* D, M1 T" h楼上噶,得闲就多发D贴出来俾大家学习下啦!!!& q; a" C3 g, T( h1 E5 @

& ^3 Z- P: k# h3 j: Z事先声明,呢D全部系我系网上转载而来的,非本人的作品,
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! Q1 m( I# e; x7 E所以呢,大家无对我寄予太大的期望,我的手势麻麻地,
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作者: 真魔    时间: 2007-7-28 17:43:53

作者: 乡下囝    时间: 2008-6-18 19:03:40

捞豆腐生，加油加盐，OK又方便又快！小心肚屙！哈哈…



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