全面剖析榴莲的营养价值

wskep

　　
. W  |' ?7 m7 W" f  (Durian(Durio zibethinus)榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15～20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有雪糕的口感。初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
7 h- l% x/ q& B4 |' Z* X9 N　　营养价值
% E+ V$ |3 P3 T- F# s　　1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源;
# q1 g' |2 y) X- v　　2、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁，榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
　　适用人群
5 i( f  c; `( b* |% m* F5 N　　一般人群均可食用
　　1、病后及妇女产后可用之来补养身体;
　　2、糖尿病患者忌食，肾病和心脏病人慎食。
　　用法用量
　　未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。
　　其他相关
0 U$ J9 p& |+ U3 f$ g7 ~　　据传，明朝三宝太监郑和率船队三下南洋，由于出海时间太长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上发现一堆奇果，他拾得数个同大伙一起品尝，岂料多数船员称赞不已，竟把思家的念头一时淡化了，有人问郑和，“这种果叫什么名字”，他随口答到：“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。
% X! z) q4 V1 N6 \　　贴士
　　1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买;
　　2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

wskep

自己頂先!
( o- [( |9 v$ P4 }4 l9 _( Y2 u我鐘意噶榴蓮!

市区大牛

  x8 l$ H( [% \0 I! _老板，来十个八个榴蓮`！

秀秀

好饱满哦

翡翠

wskep

樓上個,標乜冷汗吖,幾時請你吃榴蓮好唔好?

市区大牛

请我食嘛~！

翡翠

:AA6 :AA6
6 F2 Y% Q* _( R1 h: u
6 h9 z6 h; d( {4 W! y5 U矛好!!!

wskep

都得!!前提條件系大牛同華女一齊吃我就請!每人一大只!!

翡翠

3 E/ s4 ~/ m+ K4 V0 m. U# i
$ Z$ e- ~5 y8 x! E1 r7 w4 c大牛,,
3 n/ w9 b6 x  G5 o5 A: E# ^5 i% c' t矛好意思哈,
0 f5 G& f( H) u- [
害到你矛榴莲食嗲,,

wskep

只要華女你想吃,多多都請!

市区大牛

( `) {% y" f; p9 W& g* t, x, P自己去超市买

wskep

都啱,幾陣時正系榴蓮大出噶時候.我都準備去買翻只吃下

翡翠

系米我想食的都请啊??
- M$ h- w- ?# _! U8 @
# y3 D8 P( ^6 L5 n$ y3 V; }
; |- v( a6 F' }& w我比较想食山竹,
1 G$ d" E$ i" C6 ~8 A
# h2 h. U& z  M  Y- l* ]山竹都系水果之王来噶涡,,

wskep

山竹系果中皇后好唔好!想吃都得,前提系吃左榴蓮先吃山竹.怎吖?