食物养生（水产品）

wskep

　     黄鳝
0 ?- }$ U5 _! [. T9 ]8 R　　【来源】 黄鳝属鳝科动物。产南北各地。
4 b% M& K7 l* U' @4 W! b# j2 Q　　【营养成分】
7 n% I6 n7 L3 I) X　　食部100克含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克，核黄素0.95毫克，硫胺素0.02毫克，尼克酸3.1毫克。
! `4 M) M3 f; ^+ I! A　　【性味归经】 味甘，性温。入肝、脾、肾经。
　　【功效】 补气养血，温补脾胃，祛风湿，通脉络。用于身倦乏力、头晕、纳少、腹冷肠鸣等风寒湿邪所致之诸症。
. b  T5 r! ?; m/ Y% x　　 泥鳅
　　【来源】 为鳅科动物。产我国南北各地。
　　【营养成分】
　　食部100克含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，钙51毫克，磷154毫克，铁3.0毫克、硫胺素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸9.0毫克。
+ `/ V9 \$ B+ i! k( f3 o　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、肺经。
* T# X# ?" K* b, A) l: L! X: U! k　　【功效】 补中气，祛湿邪。用于消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等症。
* x& m- Z. [0 e0 Y　　 鲫鱼
, I7 V# N- I2 V" t　　【来源】 鲫鱼属鲤科动物。产全国各地。
$ @- ^: K  R6 L9 _8 H  J, y　　【营养成分】
　　食部100克含蛋白质13.0克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克。
, k2 B$ I3 v- ]% d1 D; n　　【性味归经】 味甘，性平。入脾、胃、大肠经。
　　【功效】 健脾利湿。治脾胃虚弱、纳少无力、痢疾、便血、水肿、淋病、痈肿、溃疡。
. a  m* J9 T- }0 I) }　　【宜忌】 不宜与麦冬、沙参同用；不宜与芥菜同食。
) N" a0 R" `6 D4 l0 i2 E　　 鲢鱼
　　【来源】 为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域。
- t! S/ u/ n: Q6 h　　【营养成分】
　　 食部100克含蛋白质14.8克，脂肪2.5克，碳水化合物3.3克，钙48毫克，磷167毫克，铁1.1毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.21毫克，尼克酸2.1毫克。
　　【性味归经】 味甘，性温。入脾、胃经。
　　【功效】 温中益气，润泽皮肤。用于体虚、皮肤粗糙无光泽。
　　 鲤鱼
0 F9 @3 N' y3 h* {% X　　【来源】 为鲤科动物鲤鱼的肉或全体。分布于全国各地。
　　【营养成分】
1 g+ A; t- {" }. J. u: f' b　　食部100克含水分77克，蛋白质17.3克，脂肪5.1克，核黄素0.10毫克，尼克酸3.1毫克，钙25毫克，磷175毫克，铁1.6毫克，鲤鱼肉所含的氨基酸如谷氨酸、基氨酸、组氨酸最为丰富。
　　【性味归经】 性平，味甘。入脾、肾、肺经。
; L! m! R4 S6 w0 f( [! b　　【功效】 健脾祛湿，利水消肿，下气，通乳，安胎。适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通。

翡翠

矛几钟意食鱼，，，，