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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡+ D1 Z8 W8 i  D* `9 ~
' Q- {. u9 v8 A9 N4 [

, S; f) B0 o" R! `. k/ {6 A( P$ \材料：2 T( G! Q: w9 A- u6 t- H. D' s
# }9 I+ @$ _0 [9 \" Y
鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
" v  y' U7 a" u
' z8 ?% h0 [* p( J9 i$ H& b6 b% w4 T# T) J
做法：
% g4 x( e9 F& }3 H7 [2 u" S+ d3 N3 q. `& R
先洗干净鸡，切好；
9 u. s6 @2 K- M% d: u红枣去核，切开；
# B. L/ @0 S( W; R) I香菇，切条；1 H! q( T, H! Q' d4 h
姜，切丝；
8 P1 \1 k+ Z7 I1 ^$ R( x放晒入碟度，淋D油在上边；
& l4 ^) P. U) H( S% `6 w, b( i再将生抽、盐、白酒，开碗水；3 q8 D( q  r  V8 T# Q
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。0 b# k1 R0 K5 Q. T& K
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。) q) y1 |1 _+ Z4 J
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 - A5 M; K1 x. {7 t2 B
) e3 t7 l  W' Y1 w4 B
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
8 m  E1 b5 Q( K* ~' _" U5 l# `5 s( g
' l. z5 E+ U7 j请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
8 d' N* a% E/ `4 \. V% L! |4 M* J7 a8 x# G/ D* O4 t2 h- {
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 5 }1 d0 f0 A% n3 M3 D" P" [+ c; J( E# {
清蒸整鸡----原汁原味!
# w3 ]& m% K5 r2 H6 g5 C8 [. X0 v/ C9 @
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

& R- u% \  X5 W  _/ |配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

0 u( R6 I" K2 Z- L/ Q
5 t( m7 s$ u+ ^& j& e' E我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，
) Z+ s# X! t3 \8 s# `睇来个个都系高手来噶涡。。3 q. D  P8 W; Y' O, W5 x
讲就只只都甘叻罗，
" j( v+ `7 O: ]* [5 U, B矛DAY整有无个个都甘叻呢？
- k$ d3 U2 T* C8 x$ w% }几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。0 t/ d% k& B1 `
我做评委
! \' s) d0 D& [* @" j奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
3 T# r, O  A4 v* }2 V( z
. G+ s) B8 G$ f+ }
  B) j# }8 Y) d打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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