市区大牛 发表于 2008-8-6 02:01:10

酸辣黄金虾

自己念嘎,未做过:AA7

材料:
虾;番茄;鸡蛋;
调料:
盐;胡椒粉;白酒;鸡粉;生粉;自己泡嘎辣椒醋;

做法:1.材料处理:
   将虾洗干净,切开头,脱开壳,可以留尾巴嘎壳,钟意只虾直嘎,可以抽背脊果条筋;
   将番茄切粒状;
   将鸡蛋打成浆;
   在处理好嘎虾中加入盐,白酒,鸡粉,胡椒粉腌十几分钟,加入鸡蛋浆兜匀,拍上生粉;
2.开始制作:
   倒入适量油(油尽量多放D),烧滚嗲,放入腌好嘎虾,炸到变色,熟嗲,捞出来放碟度;
   在锅留D油,放D番茄粒落去煮(可以煮到成浆,或者保留粒状),煮熟后,再加入辣椒醋一齐煮(或者可以加D糖)
   最后将D番茄酱淋在D虾上边~!

个人总结:
应该几好味嘎~!:AA16

翡翠 发表于 2008-8-6 13:37:02

:AA7 :AA7 :AA7
大牛,
你快去做老鼠仔正,
试到好味正来讲我地DAY,

市区大牛 发表于 2008-8-6 17:37:58

:AA3

矛地方试~!

秋雨 发表于 2008-8-7 09:04:45

想都想得成这样.佩服:AA13

mao 发表于 2008-10-27 08:55:28

:AA13 :AA13 :AA13

依然 发表于 2009-6-11 19:23:44

收嗲,你未试过,你试下先再回头话我知是什么味阿.
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常年法律顾问:广东瑞霆律师事务所 温丰台律师