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懒人的厨艺 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆
4 v9 X5 ~( {* ^. z- Y) A) W; N+ {. w& d, ?& C5 X
    懒人做法: / w# j% h+ w' X1 I6 ^
    1把肉片用生粉,盐,酱油,油腌一下,五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。
% p! J: f! M9 k$ {$ B+ p8 h    2先热油,再放肉片快速炒2分钟,盛起待用 ; R( ~% O" \; I+ W2 Y" ^) H
    3再炒荷兰豆,炒到变成碧绿色的时候勾芡(勾芡很简单,水,生粉,酱油,蚝油搅匀大概有小半碗水的样子),再煮3分钟,放肉片再煮2分钟,上碟。
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真亦假时假亦真.......

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2楼
发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片
8 h. w4 |. Y+ Z& z0 u8 w
  R) L' s% R' r  P( n5 D4 `    懒人做法
! |" O8 A& f" ^5 L4 \1 z    1 热油,爆香蒜头,炒熟菇 / ~% p" }8 C  @  \/ C0 _0 d6 U, k
    2 勾芡,芡要多放点,一会可以拌饭吃。 ' g, n9 D1 n& k) ^
    3 芡滚后放肉片,2分钟要上碟了,不然肉片老了。
! \5 [- Z: n7 f: g; |3 [     # z: W: K. s( F7 k, l7 j/ e3 z
    PS:拌饭吃最好!
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3楼
发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花   @1 j# y7 e5 D- W1 ?4 T
& L  r: S) M$ F! o( f: p: |% F& Q
     懒人做法:
, c+ B( j3 I6 S# l+ c! U    1 蒜容铺在丝瓜上,大火蒸熟。待用。 & b' I/ O! X1 Z1 l
    2 用酱油,糖,XO酱爆香五花肉,铺在上面,即可。
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4楼
发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜
4 u% k- [6 y) N; Z, [4 @. f
  I6 Z- E% g3 U- z8 S/ ?  做法: 2 {) U$ U+ a- O, u* }0 U" N- x+ k
  1通菜洗净切段,只要鲜嫩部分; , J8 V* d: Q2 V7 M# g( ?" `
  2爆香蒜头,爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟,最后放2块腐乳,倒些腐乳汁(这是极其关键)下去,快速炒匀,放盐调味即可上桌(因为腐乳比较味重,盐可少放。)
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5楼
发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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6楼
发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦,甘讲我????; e( d) [2 y# v2 d0 p, @1 s6 V
真亦假时假亦真.......

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7楼
发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠,我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶,以后边个聚到你就幸福嗲!
叶子的离开,是因为风的追求,还是树的不挽留呢?.....

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8楼
发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个!!!3 z! m5 y2 E$ G" Z  ]
仲在几笑我????" ~  Y- O1 b2 u$ r5 Z) X$ i. c

* A: L$ k4 F/ c8 n2 N% q下次见到你地二个同我因住来!- _5 G0 v) V- e7 l+ B1 j/ _
  [$ h4 p: b, ?# S6 |

4 c' u  ?& }! G, _* p: ^$ y$ W" V8 j+ C; z/ g/ G
真亦假时假亦真.......

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9楼
发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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10楼
发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵,华女讲做我地哦,你狂矛哦?
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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11楼
发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
' T# U( \5 P. d8 u* S$ z对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

0 P0 A' P+ d& g. V4 ^* a* R1 h; @6 ]1 o

" s1 o5 Q0 b9 F* o/ I/ |% u  g6 Z以后我矛得闲在几发贴嗲!!!# m' k$ w2 l) N- Z; H( }
3 p' v, l: r+ k4 W! U( g
一只二只就净系识得笑我!!!
真亦假时假亦真.......

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12楼
发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩?好似无系嘛?乐呵呵做证。。。。
“闲谈莫论人非,静坐当思己过。”

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13楼
发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶,巨当然系帮你噶啦!!
1 W! d" D8 [9 Y% J- j+ A+ Q2 \: b  G6 ]6 z& F5 w
哈哈,二只野一担担???6 U, A+ X3 }  w- k# k4 [* A
边个来担啊???
0 k- P$ Q+ i; y, g* [森哥吗????/ U! a. h9 |& H6 ^& t- l4 U4 r

0 c" M3 C+ r9 r 8 E/ m' C+ C2 A- d" _: q  e- [
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14楼
发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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15楼
发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶,我整D野麻麻地,
8 Z" W# C/ B- C3 d
3 h* V3 _, L- C% R请问楼上何人??
/ B+ e6 s1 P- {6 {4 ^7 ~3 x8 R. i& z7 w- B6 S; c
有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......
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