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懒人的厨艺 [复制链接]

翡翠

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1楼
发表于 2007-6-10 10:44:47 |只看该作者 |倒序浏览
肉片炒荷兰豆
- j2 @2 ^0 \. _  b, n& S7 V
. R$ `: {- [* s- B% ]/ m, D, O+ J1 p% B　　　　懒人做法：
; C+ L' H8 P9 p$ n( m　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。
: `* l8 p- W5 B+ f( A5 Y) z　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用 7 h% @1 i9 t! O# }  c- \1 R
　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。
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真亦假时假亦真.......
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2楼
发表于 2007-6-10 10:46:02 |只看该作者
鲜香菇炒肉片
: S, P8 O6 u% L+ |
# l: T* ^; F6 Y  ]1 {/ D　　　　懒人做法 $ G. V+ B5 P! }. G' J8 _- F& r
　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇
; W$ m- t; k1 H5 J% U) G2 n) m' l　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
( ~+ P- f  K) y7 e9 v9 B! i- }　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。 9 s! h2 ^3 J8 `' |6 L/ S# _. r' k
　　　　 0 T7 Z  {8 g" [  k) ~
　　　　PS：拌饭吃最好！
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3楼
发表于 2007-6-10 10:46:58 |只看该作者
碧波红花
9 [0 ^3 A# m- B8 y4 V% i9 a5 e- }
　　　　 懒人做法：
) v( R) ^9 y6 {( `. q, j+ p　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
  e' H& Q2 ?  ~$ h; Z" a) ?　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。
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4楼
发表于 2007-6-10 10:48:28 |只看该作者
腐乳炒通菜 * J( ~4 o8 ~. y2 }( s
- E  [  b# _2 {
　　做法：
3 u- O  B3 i. ?6 W　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
+ g" A- U: H# o+ J　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）
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秀秀

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5楼
发表于 2007-6-10 19:27:18 |只看该作者
华女正一煮饭婆嗲
“闲谈莫论人非，静坐当思己过。”

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翡翠

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6楼
发表于 2007-6-10 19:35:29 |只看该作者
做你哦，甘讲我？？？？
! R. n3 @6 w/ g0 D% h" ]
真亦假时假亦真.......

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乐呵呵

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7楼
发表于 2007-6-10 22:28:09 |只看该作者
翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！
叶子的离开，是因为风的追求，还是树的不挽留呢？.....

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翡翠

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8楼
发表于 2007-6-11 08:32:16 |只看该作者
做你地二个！！！1 o- t4 U( p- B; Y8 x' p; e% t
仲在几笑我？？？？4 I. n' a3 |( R

6 f& z7 Q6 P6 }: X& ^下次见到你地二个同我因住来！' y! m! p& G% D" p# R

5 W3 t9 {# ]! j+ [# V7 q7 q- x' L' y  Y2 ^. B
/ Q' r4 N( ?( ~2 ?; R
真亦假时假亦真.......

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yupopp

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9楼
发表于 2007-6-11 12:34:07 |只看该作者
对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

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秀秀

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10楼
发表于 2007-6-11 23:24:39 |只看该作者
乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？
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11楼
发表于 2007-6-12 10:47:03 |只看该作者
原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
/ W% L( X& ]" |. k8 l, i3 {  i+ V) g+ s对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

7 Q9 n% A$ D( N- e: p5 J
' a: g- f8 B% A6 N) N/ u+ U
: b2 {# D1 }) b' {以后我矛得闲在几发贴嗲！！！
2 P7 X8 L) V" N6 O  u  p8 w# n $ A2 [1 E2 l7 T7 A, s( N0 b: W  d
一只二只就净系识得笑我！！！
真亦假时假亦真.......

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秀秀

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12楼
发表于 2007-6-12 22:22:26 |只看该作者
有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。
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翡翠

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13楼
发表于 2007-6-13 09:09:13 |只看该作者
你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！( }3 }8 q3 q5 D, l* g! N  v% c
# c, g. s7 `5 u
哈哈，二只野一担担？？？2 z9 ]# X" y8 X* j/ F2 n
边个来担啊？？？
0 Q; G, j% Q+ F" C: T森哥吗？？？？
5 R: ?  L" W! n8 b7 d0 L0 V$ {5 B1 O( b   q& z! c) _; _+ H3 O

) I* Y4 l' ]2 }6 w
真亦假时假亦真.......

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yy-luo

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14楼
发表于 2007-6-14 10:35:59 |只看该作者
华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

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翡翠

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15楼
发表于 2007-6-14 11:26:54 |只看该作者
失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，
2 }4 B( T: y$ W! D( H; o
& t1 d7 v2 i9 O, G% R  X请问楼上何人？？
2 p8 o$ @1 V9 V: v' g
$ N; {5 x( @/ o# Z有机会指点一下哩!!
真亦假时假亦真.......

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