懒人的厨艺

翡翠

肉片炒荷兰豆

　　　　懒人做法：
　　　　1把肉片用生粉，盐，酱油，油腌一下，五分钟就好。肉片就很嫩和很入味了。
# E7 x/ |% E! \9 L1 \　　　　2先热油，再放肉片快速炒2分钟，盛起待用
　　　　3再炒荷兰豆，炒到变成碧绿色的时候勾芡（勾芡很简单，水，生粉，酱油，蚝油搅匀大概有小半碗水的样子），再煮3分钟，放肉片再煮2分钟，上碟。

翡翠

鲜香菇炒肉片

　　　　懒人做法
. N2 R2 C: Y0 @3 R6 I　　　　1 热油，爆香蒜头，炒熟菇
  ?; _! Z5 F7 v　　　　2 勾芡，芡要多放点，一会可以拌饭吃。
" p# B" c+ X( G( Z' O: r　　　　3 芡滚后放肉片，2分钟要上碟了，不然肉片老了。
! n( g* S2 C7 j1 x% z3 z　　　　
　　　　PS：拌饭吃最好！

翡翠

碧波红花
8 ^+ \; H; E% r" y9 ]" o( X4 f
; _5 Z* O  |9 N- J& V　　　　 懒人做法：
　　　　1 蒜容铺在丝瓜上，大火蒸熟。待用。
　　　　2 用酱油，糖，XO酱爆香五花肉，铺在上面，即可。

翡翠

腐乳炒通菜
$ A  b1 N# t9 l9 b) S
. ?$ r  l4 V  L' V2 V  |　　做法：
9 _% i. J3 ?- r9 u0 ]8 H　　1通菜洗净切段，只要鲜嫩部分；
　　2爆香蒜头，爱吃辣椒的可以切丝放点下去。然后放通菜爆炒3分钟，最后放2块腐乳，倒些腐乳汁（这是极其关键）下去，快速炒匀，放盐调味即可上桌（因为腐乳比较味重，盐可少放。）

秀秀

华女正一煮饭婆嗲

翡翠

做你哦，甘讲我？？？？

乐呵呵

翡翠，我依家先发觉原来你甘识得煮饭噶，以后边个聚到你就幸福嗲！

翡翠

做你地二个！！！
仲在几笑我？？？？

9 x' E: R4 e2 c2 U下次见到你地二个同我因住来！
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yupopp

对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

秀秀

乐呵呵，华女讲做我地哦，你狂矛哦？

翡翠

原帖由 yupopp 于 2007-6-11 12:34 发表
: L( a& [& H: x对呀,以后逢有饭局,一于请华女下厨.....

$ M# K+ |6 u7 C: H1 C以后我矛得闲在几发贴嗲！！！

一只二只就净系识得笑我！！！

秀秀

有咩？好似无系嘛？乐呵呵做证。。。。

翡翠

你地二只野一担担噶，巨当然系帮你噶啦！！

哈哈，二只野一担担？？？
, i# {; ], {* i! h5 K+ R边个来担啊？？？
. n# ]0 H# N  r8 {& A! c森哥吗？？？？

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yy-luo

华女滴技术同我有得飞WO!:AA6

翡翠

失礼失礼!!矛系我整出来噶，我整D野麻麻地，
* z+ A7 g) y/ Y  h- j
- T! F5 x  o8 M- e/ G# \请问楼上何人？？
9 e9 S5 _( Z! U. }5 T
有机会指点一下哩!!