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切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是:
$ G0 B. W# }# ^1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
* A: t. q9 Z! u. a; X5 \3 ~2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. ; T. V# b. Y1 I+ Q6 r9 F3 f/ |
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪. ! V! w7 L& v. R j
4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
8 C! D& z9 z8 D# F% Z! |5.戴着泳镜切洋葱
% d; x/ U, H$ S) P( v, Y* e6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的. - Q, \2 b- o& g+ I2 k0 z
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!) ( M6 r& G% y. u f6 K. u \, A
8 b9 t/ w: H4 |) l! o
5 w- c: {6 `2 ~% O
嘻嘻,,+ r/ y! l& U( r0 j# o$ _* G
& [2 I2 S/ j5 `9 j5 m r- d4 Y我呢个先系方法呢,,! ?' D! [, k. P, J5 {/ r- z: F
: d( T* M* U1 ~! ?无系度识导人地啵,,7 b1 [# d0 m, u! D
' m1 ~, A2 T6 D
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