今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
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苦瓜炒蛋
& L/ i+ A, @  b8 r+ }材料：
苦瓜、蛋、调味料
做法：
洗好苦瓜，切片；
8 i/ X+ {2 j* `9 i用盐腌十几分钟；
2 }  ~6 n& K5 s( ?: E/ E打蛋，放D盐，放D生粉；
" S) M0 [1 ~" t煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
! @& M; [5 `$ D' T翻炒一分钟左右，上菜~！

个人总结：
, p+ X9 e6 M2 P, c$ e3 W! d苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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' {- D' W/ h2 Y) G# |& M8 b1 N6 H3 N清炒上海青
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炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

1 J; h1 J% `% ]) D, G/ p) W我从晚食番茄炒蛋，，
8 _( Q( e0 L2 d  b0 F" }
4 w4 l8 k* a  o+ N6 M5 p5 V  `; K我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

+ ?; a6 v3 c( Z/ `2 @% W2 n/ S基本上乜都钟意食~！
7 @7 Z! G" E" F0 ^6 l) K" j
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！