日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）


材料：
0 ]& D$ y" q& y& `2 w! o- U; l
排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；
! q9 Z# e8 s0 u9 V) }

0 |$ L. E2 u+ |+ k做法（1）：

! @- j% Z+ W7 S将排骨洗净切好；
3 W' Q: |! J' J8 c) R: X
在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

放盐腌好D排骨；
& p; t6 s; [# A( _, |
2 c" @% ~- p! W) F面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
5 {( C7 v: K. S' [6 c. d) n% l3 k
8 H; f( R1 \, A) n" {放油，煮滚；

# b' o' o+ h6 m: Z% T/ H排骨斟下面糊，放落锅炸；
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4 c7 b% S: k8 o  C& Z7 m8 J7 R炸好后，捞起，定光油；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

3 Z1 _9 r7 \2 e放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK`！
( m9 E# N9 x2 Y3 A+ ]+ h% A
6 @' T, Y7 W& F4 _4 q4 h
( c( ~* e1 r8 l9 h5 R  X做法（2）：

& D* S9 L- p; n( y6 R( i将排骨洗净切好；
6 L+ W7 e( ~, v" M
在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

放盐腌好D排骨；

6 U9 f$ {/ i: X3 @/ W放油，放排骨去煎好，铲起；

4 |0 B' w( S% V% O8 U" l, T: A! r在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
& M* g9 t& e1 L7 ]) N
) J, i5 g9 y% ^# {8 QOK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
" t/ F. x: `$ G' k& f5 t$ H+ n8 Z  O0 {
我钟意食，
不过，
6 c  x3 \2 l" c. [未有试过自己整，
$ b0 V  y! m5 o( v6 B8 s太难嗲，

市区大牛

% r0 X- }$ O3 m) M2 ^3 E
点解个个都话难嘎`！

admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
  x& V* n/ R, |9 o& B, x# O矛难？？
0 H9 i) `/ c0 b# Q5 m一甘第日你做一下俾我睇下喏，
俾我学习学习下

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！