美味南瓜饭+香甜南瓜饼

市区大牛

尼个菜，系睇韩国娱乐节目“家族诞生”学到噶，性感舞后“李孝利”都在里边主持 ，仲好识做饭煮菜添， ，睇唔出“孝利”已经三十岁啦:funk: ，

下边系我睇到加联想。。。。未做过
3 O1 `& W1 v: }7 i. P$ ]
/ v. }' F9 h) k8 B简介


5 s9 [" I2 P! Q% `$ s& L, N5 Y: j　　今天所用的南瓜是北京的小金瓜，也有的地方把它叫做日本南瓜。它的质地比大南瓜更加致密，口感更甜一些。好细只，大概巴掌甘大。

材料：

  o1 E# {$ {6 N     小南瓜：一人一只；

- l) |) t7 F4 O; F6 n' h5 h     糯米饭：一只小南瓜，大概可以放入一碗饭，自己念下，我都唔知放几多，多佐可以炒糯米饭食，少佐就唔够食~！

     其它材料：腊肠、青豆、粟米、肉丁（鸡、猪）、红萝卜、鸡精或者盐、油（尼D材料，自己想点加就点加）

7 S# `8 }4 P: F# L做法：
- l- q& b: G# V9 m& ]1 `* A+ D
  e. r! L6 J' @" Z$ L! a5 n3 f     一、洗好糯米、青豆（青豆难熟），放入高压煲、饭煲，煲到六七成熟；

     在煲饭嘎同时，做下边工作，甘矛会浪费时间：
# A8 u7 ^- Y0 h, o
8 I" o- h& t5 i     二、将小南瓜洗干净，矛使去皮；
9 u& O3 x0 j) [0 u! }' I
     三、切开个头，好似切“沙田油”甘，切太多，矛放得甘大饭入去；
. h5 {+ I6 w9 j# |+ \& E
     四、挖开里边D囊、籽，你想放多D饭，就挖D肉出来，挖空心思出来嘎肉，又可以做南瓜饼；
$ a2 B3 C2 K1 V/ s5 b/ x1 W
     五、在南瓜里边抹D盐或者鸡精，矛使抹甘多噶；

     六、将腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜切丁；
( ^5 E* M9 b) U2 Q8 A
  q9 ]$ R% A* T9 L0 Q, F7 ?     七、饭煲好后，将D腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜放入去加油搞匀；

     八、将搞好嘎饭，装入小南瓜度；
8 U% j) K* Y& ^3 R( i
     九、盖上南瓜盖，就放入大煲度蒸，矛知要蒸几耐，大概十几分钟OK系嘛（个煲都要几大下，蒸得多几只）

8 ?; P4 g$ @9 [     十、一款色、香、味都有嘎小南瓜蒸糯米饭搞殿`！
% F$ u/ N, V; R- S
! E/ @& Y) t8 P- [) F
再讲下南瓜饼做法：


2 S. e1 ^, S7 E) M! i3 z   将头先切出来嘎南瓜肉，大火蒸十五分钟，蒸软、蒸烂；
" g% u4 D0 K. z2 U
   蒸熟的南瓜用勺子压成泥；

   趁热加入适量的糖，取适量糯米粉放入南瓜泥里面搅拌，看上去成干泥即可，再放入面粉直到能和成面团为止，糯米粉和面粉的比例大概2：3左右；
+ j: X+ o+ K& K: S
' ]/ g$ C( J3 q7 m0 R+ n   平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎；
+ l" C' M2 U2 s0 G" W  K( I7 @
/ a. m& Y9 z6 y  j7 k0 }' J: c   搞殿，又一饭后甜品，睇电影、睇电视嘎佳品`！:AA9
3 v5 ]. N  U, y  A8 a! n

2 L( f2 r! p, K8 F讲到口水都流嗲，不过矛有生产工具，得个念。。。。嗨~！

山楂

好复杂喔！！！

市区大牛

ludandan

yupopp

钟意食南瓜饼。

龙囡

几中意食南瓜的，就系未曾有甘好噶手艺。

柠檬

南瓜系有益食品，要多食