美味南瓜饭+香甜南瓜饼

市区大牛

尼个菜，系睇韩国娱乐节目“家族诞生”学到噶，性感舞后“李孝利”都在里边主持 ，仲好识做饭煮菜添， ，睇唔出“孝利”已经三十岁啦:funk: ，

/ P4 o  t, b0 |, q+ ^6 k- I; g下边系我睇到加联想。。。。未做过

简介

. b5 Y, p; ]2 k5 {! ^4 u
　　今天所用的南瓜是北京的小金瓜，也有的地方把它叫做日本南瓜。它的质地比大南瓜更加致密，口感更甜一些。好细只，大概巴掌甘大。
% Y! u  [! L! o
材料：
5 {% Z. h4 H( g7 Z$ g! Q
- G( K* ^8 a0 F4 O     小南瓜：一人一只；

* \7 M' J7 y8 |, @8 f  ]* f     糯米饭：一只小南瓜，大概可以放入一碗饭，自己念下，我都唔知放几多，多佐可以炒糯米饭食，少佐就唔够食~！

     其它材料：腊肠、青豆、粟米、肉丁（鸡、猪）、红萝卜、鸡精或者盐、油（尼D材料，自己想点加就点加）

6 N- s2 U5 d; [% Z6 v做法：
! T' A, q) c( f2 u# `
     一、洗好糯米、青豆（青豆难熟），放入高压煲、饭煲，煲到六七成熟；
# |. Z' B2 B! v, F2 V  \- E
     在煲饭嘎同时，做下边工作，甘矛会浪费时间：

     二、将小南瓜洗干净，矛使去皮；
+ y. ~( ^% G- P9 B
( |/ {  T$ A8 u! w3 x, ]3 O* D     三、切开个头，好似切“沙田油”甘，切太多，矛放得甘大饭入去；

     四、挖开里边D囊、籽，你想放多D饭，就挖D肉出来，挖空心思出来嘎肉，又可以做南瓜饼；
0 m9 m$ e  o1 W/ H
9 G* u6 m5 ?& s% H     五、在南瓜里边抹D盐或者鸡精，矛使抹甘多噶；
- u% }! J& B' D# s& P. ]1 T8 f  b1 |
     六、将腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜切丁；
2 k- _3 y- K+ x
0 s! Q& c% P* o' @6 w- L( F, Z     七、饭煲好后，将D腊肠、鸡肉\猪肉、红萝卜放入去加油搞匀；

  b9 R* Z; P8 ^$ K3 y" M( s& `     八、将搞好嘎饭，装入小南瓜度；
1 _7 O2 \" N6 O3 e
     九、盖上南瓜盖，就放入大煲度蒸，矛知要蒸几耐，大概十几分钟OK系嘛（个煲都要几大下，蒸得多几只）

     十、一款色、香、味都有嘎小南瓜蒸糯米饭搞殿`！
& @  f$ U4 d6 z3 l; X

再讲下南瓜饼做法：
2 x- k' S" [1 }/ T. S& k& |
! f, Y  }5 g$ ?8 b4 Q3 |2 N
   将头先切出来嘎南瓜肉，大火蒸十五分钟，蒸软、蒸烂；
& y- V* t. C9 i- T
% M! F" f; l& S/ u% Z; |   蒸熟的南瓜用勺子压成泥；
0 j. S2 J; @% c( G
   趁热加入适量的糖，取适量糯米粉放入南瓜泥里面搅拌，看上去成干泥即可，再放入面粉直到能和成面团为止，糯米粉和面粉的比例大概2：3左右；
9 g: X' R% Z1 p* z
   平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎；

8 f( m" N6 Z( p9 U3 B   搞殿，又一饭后甜品，睇电影、睇电视嘎佳品`！:AA9


讲到口水都流嗲，不过矛有生产工具，得个念。。。。嗨~！

山楂

好复杂喔！！！

市区大牛

ludandan

yupopp

钟意食南瓜饼。

龙囡

几中意食南瓜的，就系未曾有甘好噶手艺。

柠檬

南瓜系有益食品，要多食