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% i+ O; X# ]$ V
. v+ Q2 K8 y m& p; b原料：
& W) D/ P0 H' Y5 N# F香菇、冬菇、虾米。# `& I. D y: z8 {; f
0 W+ p/ V, H( h; X, j! A
. P. K2 H7 }1 e$ C+ \
' A6 l# P; E6 r: [1 Z- `做法：
, r& M: G, R+ X( r) l, B1、新鲜香菇洗净去除底部的根，切块。冬瓜去皮，洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
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8 L1 g( R: o* q" W& t4 `' B) H6 L7 f- S1 }3 d% |0 j& y
- N5 r' U, x3 ]5 T6 T) b% ]& [, O$ Z
6 b" P3 m, e3 j7 i$ L: e2、锅中入油煸香姜丝，放香菇和冬瓜煸炒，倒入半碗水煮开。
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* ], H1 f8 g4 g( L* u, l
* h. Q2 T: J1 j6 i. [* _4 X1 v/ }! u) B
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3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂，倒入虾皮混炒下，加入盐、淋上香油，撒上葱花即可。% r5 N! h5 X9 O" L
: X- a, _ d* c0 h8 A I
0 |6 \$ J6 C4 J. Y2 `( E
; }" R1 d, I2 Z$ g6 q( J4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好，但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜，我一般不会上传的，你试着做一下吧！# i/ s8 J: A* y" F
( O) O+ D& c; ^- ^. @1 }5 B: J) I0 l1 V. {& v
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发表于 2009-9-15 20:21:45
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发表于 2009-9-15 21:56:47
值得一试。。。特别系食素者
发表于 2009-9-18 17:37:32