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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
( E1 J. P  v9 B: v: q* u: j/ x
& q8 V) F& _# Y. o+ D: y
原料:$ p# L. y  n) D7 Q
香菇、冬菇、虾米。; J" F+ E) T: w* m8 d- f/ q

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' C! U0 g0 o  r1 i( J
  F2 c: \# N$ m+ e% u做法:# r6 F% P3 d4 q3 T: C) N9 |5 n
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
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7 ]0 X# W9 A) s' N( o6 d

: x/ q: j. j+ c6 J2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。# ]& c/ o9 w  }# p1 Z

, _5 h$ i3 `4 A! h) v4 d) O+ V% n: |3 E4 v

* Y- I5 D1 t1 g; e$ Z7 w; ?. q
& B# P' E! _& p8 X& E" j0 y( h3 }4 f: @" F7 F! a- B
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
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/ K# C2 S; R' [4 @! L. t" S/ w4 Q" Q
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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