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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。, \5 O" G: D: L
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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$ o/ W/ ]9 M/ {6 O, `what拯救双眼
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4 [6 {$ Z% L$ p( }0 }( P' J胡萝卜、菠菜……. P, c! {& ?8 R/ Z) I+ K/ j
" B6 x1 `/ w3 ]* T# b7 S5 ?' n长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。# S/ V( ?# c' X2 o! N3 m
; w; i. k* n' `% F. G维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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! L( ^5 w. s% |1 u胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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* n) D* e: Z1 m5 G# v菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼9 h, y+ ]$ h; s, K( r
. U0 k/ M% h- M牛奶、海米、油菜……
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。7 T" x' S- m. S _# h% r
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。+ V5 T1 q# X! n5 t7 {4 ]
+ V. O9 K9 D- h* \$ t油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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2 v: E5 I* \4 B {1 F黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。3 v4 h4 u$ g( q4 s
' u1 S# I. u' o$ V3 g$ a0 i6 U7 v其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。2 R" N9 |2 Y: X; G/ {2 q+ I
$ {) b( J' |8 Q# d# g电脑族一日菜谱
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早餐. F; r" U, v! L
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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) m8 U) K$ v1 s( Z3 T, Q7 Y应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
, X1 w' a! _6 a% `$ {8 Q0 i
& A1 E3 a7 H |4 i% o4 z午餐
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* P; v8 F5 h, Q) h, O/ e6 G9 T; W4 N午餐应多吃含蛋白质高的食物。 k# R4 x+ E; m) K, Z! {/ }: P1 F8 G' E
' R7 l. r& E& R' J% W瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。. o! |( \& N' d1 p: u& ~- m* l9 d/ D
" D4 v3 T/ T3 Z& a: X晚餐
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晚餐宜清淡。( ^; K3 N1 T) V2 _8 N5 S% H' F
) ~" G- L5 Q# D: {多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。+ r+ M! l! O3 i/ j0 |3 l/ w; V
) _2 W' z/ Y% c( P+ ^饮品8 p% w0 c& \6 m8 D, I
; l, T' b. y; o0 y+ X2 u- ]/ c f有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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