今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

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苦瓜炒蛋
* S5 [+ o# B+ m% j% A材料：
苦瓜、蛋、调味料
. U+ X" n2 K, I* G2 u6 ]做法：
  p3 i2 O$ o$ ?- ]- Q4 n洗好苦瓜，切片；
用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
) d' r& Q% v1 E煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
" I7 T& N7 g4 |7 O6 u! L2 d$ _& d炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
; ?2 h5 c2 ~1 Y" N( f0 w* v5 K翻炒一分钟左右，上菜~！

! J7 c8 x. y6 A2 m" _个人总结：
" k- d  C* R9 Z( ]苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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清炒上海青
" q! p( m" J6 X+ d5 K
炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，

我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

+ C: j, m  t8 F+ b0 u& ?2 R基本上乜都钟意食~！
! P: X9 Z& y- B& a" \) f
! ^- E6 b' E9 Q; K" G细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！