今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青
5 w& M$ u  Y/ ~  D' E% B  _; y8 v
4 U$ \, I9 D$ L$ D% d
/ M; r: d! \$ i( T/ Z苦瓜炒蛋
材料：
/ [1 Y1 u7 M+ Q2 Y7 p- Y苦瓜、蛋、调味料
6 c* W' ?, p7 Q" Y做法：
/ k7 Q* A2 @' A" L洗好苦瓜，切片；
用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
) p* F% ?3 F" `' {$ Q7 X- x3 {定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
8 m7 x; v+ Y; i: E8 i; G炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！

1 t- L# n+ \3 `* r, K- r个人总结：
, s. r9 @2 M9 Z6 v苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


清炒上海青
: n4 Q: |  @8 \# W1 u5 Q( D
, V! Z# @, j8 v) d8 X' y$ x炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

( X! O- \2 r' Q0 `9 K+ U# V* g
- q6 a, T& Y8 L我从晚食番茄炒蛋，，
5 R: q( X" w% P" \- o7 n' E( e, q
我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

  P: E5 q  B6 l
基本上乜都钟意食~！

) J1 D  Q- r) ]- f# v/ L细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！