日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
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材料：

排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；
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0 W3 ?' @: l0 x. P4 U2 _& F做法（1）：
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将排骨洗净切好；

$ k9 m9 Y9 w! Q# W在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；

2 X. Z1 p  |  e" m& y, J7 l" W面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
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放油，煮滚；

& ~7 E4 `! j1 w! l排骨斟下面糊，放落锅炸；

, l/ L" j8 J1 c+ W炸好后，捞起，定光油；

, a, u6 v. P6 |' `在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK`！

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: f' k# i5 P  G4 G做法（2）：

将排骨洗净切好；
/ K6 r, r1 H8 A" y8 J0 u) n* n" @
" F6 _2 R& R# C0 z  g在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；

# e8 [  q% f$ L  W' D放油，放排骨去煎好，铲起；
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9 R4 P+ w+ G/ i# e, p在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

OK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，

8 G! K+ M" X% U. S+ b我钟意食，
不过，
/ m' [# g2 l  V& R8 j# P未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

" @: W( h+ ^; T2 }, c1 F) E7 _点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
矛难？？
一甘第日你做一下俾我睇下喏，
俾我学习学习下

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！