酸辣黄金虾

市区大牛

自己念嘎，未做过

材料：
虾；番茄；鸡蛋；
& b% X. X. h4 s调料：
盐；胡椒粉；白酒；鸡粉；生粉；自己泡嘎辣椒醋；

做法：1.材料处理：
. l' b  o+ _, ^/ v2 k' G6 W$ w   将虾洗干净，切开头，脱开壳，可以留尾巴嘎壳，钟意只虾直嘎，可以抽背脊果条筋；
. w/ B7 W. A  a; Z$ A   将番茄切粒状；
2 _* w1 j# }1 x: |" o5 X" Y5 Q3 C   将鸡蛋打成浆；
   在处理好嘎虾中加入盐，白酒，鸡粉，胡椒粉腌十几分钟，加入鸡蛋浆兜匀，拍上生粉；
2.开始制作：
" ~- z$ G% I7 ]' l' v  X- V" n   倒入适量油（油尽量多放D），烧滚嗲，放入腌好嘎虾，炸到变色，熟嗲，捞出来放碟度；
  c& T; |' p5 k9 u- ^! |; {3 Z, j   在锅留D油，放D番茄粒落去煮（可以煮到成浆，或者保留粒状），煮熟后，再加入辣椒醋一齐煮（或者可以加D糖）
$ A) Z9 S) }: d: s: f- g6 h) z   最后将D番茄酱淋在D虾上边~！
, U" a! H! U: M3 P3 v) d
个人总结：
应该几好味嘎~！

翡翠

) k3 R7 L' z4 ]7 t大牛，
. _% h6 X( m' D) t8 _! O# P你快去做老鼠仔正，
试到好味正来讲我地DAY，

市区大牛

5 J. f% O, h0 U; l矛地方试~！

秋雨

想都想得成这样.佩服

mao

依然

收嗲,你未试过,你试下先再回头话我知是什么味阿.