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香菇冬瓜 [复制链接]

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1楼
发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览
9 R$ T$ G6 z* K5 Y, d
* w  Z$ g' U9 L
原料:7 ~) Z, O! R0 G3 {# |- a
香菇、冬菇、虾米。% o$ P% j$ I) l9 g* u$ U5 D. i

* \5 H( e, [* G0 y3 k  u3 O2 J$ F; F7 v
/ T! Q! K& W, s  f7 d. E7 |; f5 B
做法:
9 f3 r9 }% A3 H, {$ b1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
) y* [- x2 C9 P* l: T8 F. l0 W, c/ Y
9 f: @7 U# S  K8 b1 `' C# D

2 ]& D% L. X: a8 J
: g* Z# t' t% J) Y4 ?  ^
/ c/ W( a# q* M; G. \3 n1 I2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
5 @0 c5 Y1 z* t. C6 ^5 s5 r* b' m8 }; ^7 {' Z1 G2 f; y) M9 `

/ h; C2 u& n+ _6 v/ r0 b6 s. z! F% Z' ]0 F; A; F! K
  z7 ^. x7 T$ l3 E6 N  q$ @; c' P9 ?

* l; z% M/ R3 Y- v3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。: \& s  Y; D5 C) n! Y9 s% [

1 h( D% Q; M. n: t$ G. `
) i$ p- `% u7 Q* K% A4 H) _9 P& c; C  W+ e
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!/ b* u- ^( e. z. G4 N6 f/ z3 ^
/ }+ j) g. S$ O

. b5 l0 S% n2 U* N# i% _, G! E6 |
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2楼
发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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BI7NOR

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3楼
发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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