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9 R$ T$ G6 z* K5 Y, d
* w Z$ g' U9 L
原料:7 ~) Z, O! R0 G3 {# |- a
香菇、冬菇、虾米。% o$ P% j$ I) l9 g* u$ U5 D. i
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/ T! Q! K& W, s f7 d. E7 |; f5 B
做法:
9 f3 r9 }% A3 H, {$ b1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
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2 ]& D% L. X: a8 J
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/ c/ W( a# q* M; G. \3 n1 I2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
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/ h; C2 u& n+ _6 v/ r0 b6 s. z! F% Z' ]0 F; A; F! K
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* l; z% M/ R3 Y- v3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。: \& s Y; D5 C) n! Y9 s% [
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) i$ p- `% u7 Q* K% A4 H) _9 P& c; C W+ e
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!/ b* u- ^( e. z. G4 N6 f/ z3 ^
/ }+ j) g. S$ O
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