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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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what拯救双眼) w: [1 z! y% H3 H `, S5 ]$ d
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胡萝卜、菠菜……9 }0 i# t& i( V; t! }
2 k; O5 g" d6 w长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。1 @ r9 U5 P: Y! M- A
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。, D/ k8 T8 l8 Y
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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1 ]& j& K: e: ~5 [其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。" L2 r$ p+ b6 _ i5 T% W+ Y
! h/ h+ ^6 l$ J' qwhat拯救骨骼. X* Z# D+ F, Q u" b. F) a1 C; f W
' T2 N% P9 F4 T, D牛奶、海米、油菜……
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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; F6 L' {2 c* V: U牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。9 b Q7 k+ W8 a' [# x# E
- I" B1 m% Q9 O( B# b. R海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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o6 y9 Y, X, [% b油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。0 m+ J" w) ~) J2 R7 @6 S4 p
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。1 J0 x- _( l, ~$ Z1 @6 V
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。' H- k h* _5 A( o
: I% v' ?# p, J" X6 {# ?电脑族一日菜谱
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: e2 p% a; f& y早餐. n6 g; W* ^& {- s6 U1 O
! @0 w; ^; T0 ?( I6 n: Q应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。. C# c6 S& N/ I, r/ _& G1 r, }
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐% Q! N0 j1 N0 m! D& b j2 P7 D
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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3 Y; V. K2 F G8 v8 ?瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。! Q+ G: H/ o3 B, }2 l9 g. X* Q+ X
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晚餐
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晚餐宜清淡。7 ?2 n* S- X$ j( z; M7 t
% v) Z# W2 [- w! C多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。) v) o& V8 W5 G( m$ y1 b3 p( {
+ e0 W1 t: Z( O \: D( g) k5 l/ _饮品4 k O5 G4 v; k
3 Z: \2 P9 e, p! f有助于抗疲劳、防辐射的饮料。$ ]/ a6 F7 d) B, R
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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