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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。$ U& V5 M" w& Q1 C- ~: `
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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! O0 g8 W1 k& u$ V/ J- hwhat拯救双眼3 I, ?! I0 Y9 J8 v
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胡萝卜、菠菜……( [9 x B' y9 f) j. v& F* j" @5 \
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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* Y! t0 N( t, X; D! F% e3 Y维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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7 y9 v* z) W1 c+ W维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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! e/ h* S% b' N* [3 b% t6 l菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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% ^! h! a1 `; r3 M4 h/ U其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼
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牛奶、海米、油菜……& L0 k& I* e6 g6 b' H% e0 S5 n
* j0 C* G+ ]' b) J# G% G+ @电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
& n) T8 S' G7 N e) A) m+ ~2 O
减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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' r# t+ L6 j: k3 m牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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" u4 m+ l$ q8 Q2 U: p8 ?海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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9 W u( a8 G/ r+ Q+ H8 x6 r油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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4 {& @- q7 L9 |- f; d8 k黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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- ?9 B* X. m# p0 r2 ^: _3 k/ i! T黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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; Y) P; ]% C7 N5 w( o: h其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱# W0 c. u) O! s$ i; X2 r
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早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。/ ^8 U+ o' X# y2 [# P S% L
$ g9 \( i+ n/ O2 v- L应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐& `& H0 P5 O1 i2 D" S- `) j' z
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
: M' h- Z7 }; S
/ c& ]: j5 } ~4 ]" ]' _) q瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。: M3 U" D* m+ c6 i6 J
) U" e; V; w! X1 f晚餐$ k/ W S0 r! F0 n* y+ F4 X% i
& I" ?$ F/ }) U/ e, m晚餐宜清淡。& b, d3 a0 O. c) o
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。+ q1 h A+ ~% Y% Y; N
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饮品5 X- _: V& S- f, p2 w; _
1 e* l1 [+ F, M% h% f' [有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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2 f0 K; H! ^- u: ]) s4 D9 z绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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