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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |倒序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略
( R) f* l3 D- y" u& j3 `) Q8 v8 R 吃自助餐的孙子兵法0 W! D0 W2 b. @8 [! V  S9 N1 H

6 {+ z! c( q" x. f1 Z- _& o$ C
* `' V, x4 o) h3 w8 d. b  第一招:空城计 ) i9 Z" R/ l2 ?
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  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。 9 e, F# f- ~% t& C' y" z6 N
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  第二招:攻其不备
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: h7 z4 b  w9 [/ m+ I! J0 E  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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6 T/ y; @8 E: B* @8 H5 j9 L  第三招:知己知彼 2 d5 [: y$ a6 j( }* E
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  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。 0 T: S% L- H: M6 j# Z8 b9 D

" n: J. I# X2 I1 o8 a7 H( S  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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, x' r0 g3 i; @! r4 a  第四招:关门捉贼0 y4 \0 j' f) x( m
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。 # h* \" \& M+ p# a4 k1 K* h
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6 u/ L9 c+ L3 A3 g* ?1 V  第五招:擒贼擒王
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4 [3 S3 Y& }- w8 }% U  _9 }% n  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略
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" s4 u6 \% @- C. p' D  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! ' b* @# n4 U9 T; E+ p

3 m" y8 B3 \* o$ ?4 O! G0 b+ S( b2 s/ m1 x: _7 N3 N/ V
  {2}只吃贵的,不吃对的; & B* |" W- M5 D5 m6 v! R/ c

; y: |3 v- ~/ C9 b4 p+ V1 A1 E& c/ L5 x2 }
  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼!
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! I1 _' ^/ R6 o% I( U" |0 J
* w. v1 _& K5 W# h- _  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的! 5 R5 J, a, C* B" |& ~! s
3 p; P' `6 h) z: x( [" d

: a2 Q3 Z( c+ [  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
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8 C7 x- Q. A1 |' I) N% X4 q  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
5 z% G! J7 \" \/ Q0 u( |( {- O7 \) j& x2 y( a. ~+ B5 E
  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。
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# F  }6 l7 d+ Y- Q  b  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
7 {$ X5 b5 |0 E" g2 x5 [: z! J$ G2 J" K! z8 n
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
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    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略  ^% E) t/ ~& h5 d
. J& Q: b$ K" Q% F$ h  d
  我觉得怎么着也得两个钟头吧
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- [0 F* L& T- A. g! B& ^  两个钟头?!那是热身 ( R$ W* s, @# S! N: A2 w7 J
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  四个钟头起
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/ z8 V9 H; s2 s1 V6 }" x  你别嫌长,还不上厕所
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  你得研究食客的吃饭心理
" n0 m" X, w0 G% f' A) o- ~5 x% z6 r# B4 M& I, v9 E
  愿意花两个钟头吃饭的食客 5 V7 H& R, ?8 g4 Y4 x" k/ V
3 d' v! @4 j  u' L, x
  根本不在乎再多花两个钟头 ; d2 ~7 V. a/ T8 I

# A1 G' p7 B$ \9 G3 o5 _; {  什么叫成功食客你知道吗?
8 a$ {7 @4 J6 W2 }7 N" D! x7 E8 R. Q7 S1 R$ _7 _# g8 N
  成功食客就是 & o& W+ n& Z4 y3 H

" u; k/ c% z+ `* w: g  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
5 X" H7 t. z! }& i8 V
1 N! C: L/ Y$ i" ]; u, r  所以,我们吃自助火锅的口号就是# g$ s& K9 c. ~: j# L' b5 q- j( ~$ ?

' j! \" _$ ~$ F" Y    扶着墙进,扶着墙出 !
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