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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |倒序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略& `& M* s$ \* ^9 x6 G; D% e* m) t
 吃自助餐的孙子兵法
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2 ?) e3 t$ ^1 g  第一招:空城计 7 F2 H% v! T+ h7 c9 ~

, p$ y: D+ L* E. w% K! \  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。 % P- L* R! ]. V' e0 }* O
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* H- c9 O/ h* T8 X* r: Z  第二招:攻其不备 9 `; E+ l& `$ L+ {+ q/ c5 e
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  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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6 ^2 x) P+ D( Z5 }  第三招:知己知彼
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; ?8 @9 K/ U$ r+ c: ~+ m  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。
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  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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  第四招:关门捉贼
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。 6 s, E) Y9 G* k  X" M2 }* V
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- s+ z& @7 y! Z1 [. z# T- k  第五招:擒贼擒王
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  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略 - d% s. B2 u9 O) a

9 o6 i$ }" L: b6 ~2 [  X. o4 G+ T  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! , B# c) t; O- q5 a# y
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# _" v5 K. `9 |' h  V) r8 s' E7 n  {2}只吃贵的,不吃对的; ; E: A' L0 t/ q
' J' Q* v5 O6 E5 l) D( R6 A
+ k5 v5 Z2 L; e3 h8 c$ K5 z
  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼! 0 L( K4 O( f) D1 d! z; n
2 O  P; }0 ^1 m# ]+ s4 ~

% _  }. _5 e9 \/ l7 k6 |# j  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的!
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1 i9 Z  w# l- s) }
  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
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7 M8 [. f% u% F  H+ w  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。 - E" N, ^0 ]9 `& r4 V1 p

, C) {. y7 g3 I  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。 2 [5 }6 D/ R6 o* A

! a) f5 M+ ^$ v7 @  V% e  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。 . e4 D; C$ h: y" k8 p
% t# I# @% k( v1 I$ @; _7 V( |
  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
4 f+ U, v& x& P0 V; {$ l7 E# ~9 a2 D6 [( H& j4 f1 K
    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
被遗忘的木棉花
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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略% d7 Q/ ]' |  c! I$ o4 g1 L5 I
6 i$ K  y$ s# ]! f- e( V
  我觉得怎么着也得两个钟头吧
" v6 Z8 g" L3 {5 x8 r
& P7 M; L- R% ~9 w5 u  两个钟头?!那是热身 , e% y2 }. |4 n6 c6 t
; \# ]% ~2 p! o  @
  四个钟头起
! W; \. A2 L+ ]# o2 }7 q8 u+ ^* H6 c) r) A' `% L
  你别嫌长,还不上厕所
! W2 C) Y" w9 b# ^6 s) ]
  C8 Y' q' d. p" Z  你得研究食客的吃饭心理 1 \0 @- B0 R4 [/ }2 o+ E

: Z- a. |7 X! d$ K. W9 k* q  愿意花两个钟头吃饭的食客 3 ~( w5 L" _+ s1 C. q( ^+ C, {

! T( ?, @2 E0 ]1 i; U  v. n1 M  根本不在乎再多花两个钟头 / \* N  Q: N8 N; d4 C: |

6 }8 ?+ F4 d/ A7 B" U4 i  什么叫成功食客你知道吗? & q) E4 U! @! t: s

+ x# C4 W8 L/ {8 t0 A/ W4 W  成功食客就是 + o: E1 g9 f. U9 H0 |! X% N- h

( s9 j. s9 c9 ?! |5 G  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的
* F" a" k8 Q7 B/ T5 m) k3 }
3 P6 v8 r$ h: |0 A; y  所以,我们吃自助火锅的口号就是# n5 j8 |$ D2 y% K, X" \( l
1 D& C( B2 w* y2 k8 |, F
    扶着墙进,扶着墙出 !
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