食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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: E: \4 p' k' {- E0 a( _萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
/ o1 z6 H; p0 F% g* e韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
: V7 d, T: J& b; X. t" O9 N不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
8 V! s8 q6 E) i, c" [. Z/ n茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
. u9 ?1 Q; U# U4 c6 c: K菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
0 F9 A* `# G" \8 c5 z小白菜 忌兔肉，易呕吐。
; s; S, y! Y0 g; U4 W! \3 k南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
1 p: S# w: b$ e4 c竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
不宜与羊肝同食。
1 x- K& A6 _) n8 D8 @9 P( `, m辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
8 B! l! S6 H- w0 D* h3 S& M$ c香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
; x/ P- `# q! J  C# H" U芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
6 I" ]7 ~% P1 X1 i; D; f, X; \蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
" N, D- i! ]- x: o. g8 [  K* h菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
: R4 e( ?0 m! v. }苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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肉食类禁忌
# v% g: U' z3 I6 D! r# M; A/ a猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
) C5 T; V" q5 b) Q2 \     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
; E) r6 }9 V* K3 j/ h. b5 ?/ G鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
2 i7 b( Q; o( v* m9 v8 F' y猪油 不宜与梅子同食。
# h* r6 B8 S8 p3 Q% Q牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
( Y$ U9 h& t8 Q, l* d牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
9 p- o7 F: m4 V  b% x鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
' m+ B+ x' p- U- i, C' {狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
. w' N( V2 Z6 }5 m7 B# q! \猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
' t  f5 X) z( W: V: \/ S羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
/ P- S5 S  I9 i- r4 w. L驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
0 D' X+ V) H9 @: o6 k9 L马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
! `* h- Y0 v/ ~鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
) S5 J) [: o' D+ ?鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
# c3 j1 s: I8 m! W# @: B鹧鸪肉 忌与竹笋同食
" C1 ]. g5 [3 s" p水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。
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+ D. [# r; b7 \3 N( s# L5 e# Y水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
- E1 Y) h3 _  _3 v忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
4 {  \7 D2 U" J2 A9 {鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
- e, v$ r# g( o) j4 T海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
, t$ N9 ~0 t- k9 q. j3 P4 o1 U凡海味均禁甘草； 反荆芥。
1 u4 _$ L( E& O+ w龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
) q, R1 c7 Z# f8 A鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
1 I* N4 Z# O# T' W" K: x/ f% [海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
# S7 c7 k8 p4 i% K  o6 k* N绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
' R# i4 }6 ~5 o黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
  ?1 E" {- B/ F( W+ Z红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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+ H: N( O/ Q4 v- T; {" b水果类禁忌
" P; Q9 s. i4 k' K8 g" K8 P枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
" d8 r0 @4 L$ t. W鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
9 U* T' ^4 t3 U  U6 t! c: i" J桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
" J; R( ^; F* `+ {4 ~柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
8 q, i+ h& g; E芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
. M7 f9 d" E" g  p不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
' T8 \% m5 h( Q柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
  I4 N' k5 w" P! I1 b7 L+ t" v葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
' v6 C% {$ F: o! e8 o# Z0 j6 a糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
! I+ U5 m2 L" t/ o酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
% R  H7 y1 L+ ~$ F不宜与牛肉、柿同食。
" F/ a/ J6 L- A- S/ d% B茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
) k, J8 t( i+ l4 c" h3 E蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
0 P' D9 p0 z  o3 l; O/ p  ]花椒 忌防风、附子、款冬。
: ^6 [3 t1 }, O8 |牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
: j& N" @& W; w& \7 d- q# I蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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1 L5 K7 Z& S. e' e* I. K食物最佳搭配
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( v' ]( y0 Z5 _( e3 c& L鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

! Y' v$ A, f0 e# X6 p' y, O# r豆腐与萝卜
豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。
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3 V, \9 I, m2 N( X1 d1 q2 ~. S' l柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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" ]5 ]3 k2 Q; f7 e核桃与生姜
+ q9 q: u+ i# a2 X核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,