食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
2 z3 c. G  `9 x. P: t; z胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
8 H9 s. k: h- W( J, @黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
2 W4 ?# w8 i8 X. U& Z时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
& q  o$ v0 T. Y: O% D3 x9 |韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
. T+ |1 y6 H8 |' t不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
# J1 C6 ~' `" z1 N0 p茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
) Q* f3 y' U1 `4 d# ?菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
7 h) j  w2 b5 D! j- _# O& ]/ T3 s竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
4 M: K  e- d( }不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
" A% o2 U$ v3 p* f4 L% V/ x: [% j  I芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
  g4 W$ e7 D9 R* B1 F山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
# S5 U" H& Q! f木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
# k& y3 P8 J  P' j. d7 H5 T马齿苋 不宜与鳖甲同食。
  X, h) g* T$ S6 j2 }" R香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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: p  J) x$ i& q肉食类禁忌
) Q4 A$ p$ f+ f0 a, N猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
3 X8 E5 N) r5 v1 @0 N同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
, P( i" V& I' U( ?     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
0 Y2 ^# b2 o$ c猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
- N( k2 L  a+ j' \. M  D6 C3 C6 `忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
  z& \. s4 B# K猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
2 |2 _1 C! ~1 Q" U% x鹌鹑肉同食。
2 P( P6 R* p- f& g: V牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
( A, i+ q7 `* _# \鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
" c2 d- i0 L9 d马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
/ x5 Z  z, a: N+ M) K; u% D鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
5 b4 \( d; g4 N$ a2 y鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
6 ^2 T; U# f' B7 }; v( `雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
/ B! I* j7 z, _' o* H+ q9 w, ?6 A鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
! f5 s' u2 w* |7 u2 n0 N野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉 忌与竹笋同食
4 a; R) S) t1 u水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
# y% _) F- ^9 `$ O; ]; V獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
. B8 I' X+ I: q2 \鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
; l% h+ w) H( s% J) X猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

水产类禁忌
3 c/ h7 F+ O! J% C虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
' N! T  Q( s9 p$ m' H忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
5 X: V, K8 R+ r: G; \& Y8 Y鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
# I4 a0 B9 \) x4 y5 v鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
% y" z# ]! v& f9 h- r4 e: k鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
# S) k5 _6 W+ z- P2 v2 F带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
: ~& i! M! c' x' M3 b, ^海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
5 E7 @& E4 K  ]# K/ D6 |青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
! H4 H) G7 C8 |# V2 g6 f0 \大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
5 ]4 \% G7 s  i4 Z: Y& |; \黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
/ s/ H* U' w% V+ p* Y$ }. K7 R- K绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
4 e, ^/ A+ s% `# d8 A7 P& {6 J红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。


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( G0 V) J  j2 t; {: x( t9 d水果类禁忌
& H4 `- Z3 G) i枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
& N* C! z! j  Y' A苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
1 {. F1 R& I7 |0 z6 t鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
1 d0 H& Z) b; w4 Q桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
& X' e4 G2 Q5 ~0 R8 [' g+ b6 x/ W山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
, A' M/ y* K$ |6 a3 n" h, L桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
1 x1 t4 ?4 U' {4 [, Y杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
+ x$ v7 h3 j( B: E/ |杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
, w" z( B( A% G$ k2 }芒果 忌与大蒜等辛物同食。
7 L% f3 m" p7 k4 N% i# s银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
! F9 s. w! H$ V9 d' u不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
柑子 忌与蟹同食。
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调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
: F6 Q5 Y' r/ L) O$ `& A/ T醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
' I3 O- M5 Y# u$ Z$ X酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
: M# e% S$ u& z9 ]  d# L* [0 J蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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食物最佳搭配

6 j! x' o. T4 A7 F* w鸡肉与栗子
3 [5 t) Q" I) }# v鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

0 @/ R* B3 g0 J$ `猪肝与菠菜
1 p* E5 Q8 w3 o- S; K: V8 e两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

, D( Q1 k, g( u1 ~$ ~1 r+ O豆腐与萝卜
- o: L: E* e' v" ^4 n豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

! O. o, x6 r  r# [) x) b* q; c蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
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* U2 ?5 C2 V; u7 K# x芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。

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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,