食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌
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萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
4 v( t" P1 d0 g2 ?  ]; `2 Q胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
% e/ X2 |, p# k1 L/ v. ?! {茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ G& p8 u# d5 K5 L菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
: N% A% ?) X7 Y" }- {% p& ?小白菜 忌兔肉，易呕吐。
- j& B0 y) K' b% ?5 Z南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
3 M" _" W) g0 U$ ^$ L' R# w6 g$ G不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
9 o: P, N& h2 O7 \% P香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
/ M: B, t. e- k5 [" m- W4 {" M4 U莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
- [, K3 h0 Z# \- z3 q2 @, z4 F芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
' v/ i* B; Y' O6 e3 j8 [1 `/ c芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
" A2 _7 s5 L* V4 H2 U山药 忌鲫鱼、甘遂。
豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
# Z" ?' f# _: @木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋 不宜与鳖甲同食。
. l1 }0 n1 e0 Y: Y" Y% S香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
0 }! \# ^; R! C$ G! ~0 Q洋葱 忌蜂蜜伤眼睛
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* P9 z$ u  g) l* Y肉食类禁忌
0 k8 L! M; y1 E; E7 G猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
1 Y! y/ I) Q. r+ l同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
$ @2 ?$ s& E" D1 ~1 z5 D鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
' K, K! \8 h$ Y忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
6 A9 E: o* Y3 G' V7 Y猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
$ w1 S5 B. d4 Q; T0 F鹌鹑肉同食。
牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
: ?% t2 z1 F$ X; a5 Q* Y& M" e( X鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
# u  |+ r  u2 R* s2 r9 u8 z鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
0 ]7 J# z& C8 n* k) p3 L雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
! P+ [% y4 C  r+ L' M' ?2 i鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
6 g( M/ V9 l! Q鹧鸪肉 忌与竹笋同食
8 ^) f" G# c9 ~$ V) o4 d$ ?水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
$ L+ d2 w  |: H. @' c雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

水产类禁忌
& P2 s# X# o0 }7 i& }+ W虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
4 Q9 T  l- I) t0 t# `6 ]# p: w忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
  R6 G; D7 ~% ~  ?  F% e鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
- N9 z8 g0 d3 i- f鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
/ r- y! A. i  d; X# C5 O7 u凡海味均禁甘草； 反荆芥。
" X' X% o& K. \! P* f: @2 \龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
0 R( y1 Z6 y' \鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
/ I) P' K7 V$ x" a. H' D. r- S海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
1 D! n# M( F" p, w% ^- K青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
+ `9 S% P* B" C2 K6 C. d) {( j牡蛎肉 不宜与糖同食。
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谷物类禁忌
' g' Z4 h: f) a大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
! [* f. b7 d* r" z) t+ T/ I黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
& \: I: q" {/ b- W$ }) |绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
; r" ^- u3 Z3 y$ a& `2 E小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
7 G' s1 M  R3 H  Z  k' i黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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7 }. ]& N2 D' r' M* ^/ z3 n水果类禁忌
/ r. ~( o5 h0 h" g枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
; E! T1 {6 Z/ H苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
4 l3 \. q; P5 V& e鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
3 M3 [: M1 e2 o5 D桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
9 I& @, a+ }( N! B' y" O' p山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
5 {4 C; }; z- g* F- ?/ p- Z桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉 不宜与白薯同食。
柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
% I' k/ B. ], U- ~* Q, x  p9 r杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
- n* J8 Z9 {4 s* e( I* o1 i+ T芒果 忌与大蒜等辛物同食。
* o2 l* [- G% F9 y# }) [$ e" h6 }% V. O银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
$ p, M0 X) T* J3 G/ e) l# ]不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
: R( x0 b' a7 Q0 D$ ~0 q柑子 忌与蟹同食。
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, B8 v8 D# r/ K7 |; N6 E/ y调料饮品类禁忌
葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
$ j1 `' Y& c- {5 ^; ?/ `! w' o醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
( @9 S- V6 [4 v/ [. e# G9 r糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
+ o# s. m# k/ ?  ]7 B酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
) z: I" U  W1 x6 B, F  m1 S% l; o0 y不宜与牛肉、柿同食。
" D- d; H  R" r8 N5 e) k茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
1 W+ U' E  ]4 o9 F$ g蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
: ]" d3 b/ p# d2 O4 X' e花椒 忌防风、附子、款冬。
/ J  c8 C% Q7 q" T4 h牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
: V" r2 Z1 M0 l$ L4 J/ t蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。

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食物最佳搭配

; }( w; t8 w6 c  L. u鸡肉与栗子
鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。

猪肝与菠菜
两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。

豆腐与萝卜
0 ^: _& p' J8 \8 N$ k/ s, K* n豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。

% x0 Y2 D: T; X0 M" s/ V蜜糖与甲鱼
因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
6 B" Z8 p- I6 I' b5 z2 U把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。

芝麻与海带
6 A* F7 U9 X! a" c+ n- ]芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。


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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,