食物禁忌大全

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蔬菜类禁忌

7 y3 r% c; g( u' T5 C: f# t萝卜 严禁与桔子同食,患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。忌木耳易得皮炎。
9 B# N' Y3 a0 F胡萝卜 不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。
6 O0 [9 I4 L* w! ~# y黄瓜 不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 忌花生伤身。
甘薯 (红薯、白薯、地瓜、山芋) 不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重
0 @: U0 e! B4 V" K时可导致胃出血等,危及生命； 也不宜与香蕉同吃。
) C! y0 l7 K) @* f  h/ Z韭菜 不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻； 不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；
不可与牛肉同食，同食令人发热动火。
茄子 忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃； 过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜 忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。
# V4 j0 j! e9 U5 P7 J  Z, V小白菜 忌兔肉，易呕吐。
南瓜 不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。
竹笋 不宜与豆腐同食,同食易生结石； 不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀； 不可与糖同食；
! \( z/ @% {% C4 O: l3 ]' J不宜与羊肝同食。
辣椒 忌与羊肝、南瓜同食。
( x: C/ J7 Q6 h# x3 f香菜 不可与一切补药同食； 忌白术、牡丹皮。
9 o* R1 X& }! v- H. L3 `! J莼菜 忌与醋同食。
茭白 不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
0 p. F* a! z2 }芹菜 忌同醋食,否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 忌芹菜，易脱发。
芥菜 忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
, y! n% j" N- W. Z蕨菜 忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜 忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
' u# W( u1 }7 V+ P山药 忌鲫鱼、甘遂。
$ v! Q; M% x* {9 X豆腐 (豆浆) 不要与牛奶同食； 不要与菠菜同烹调； 忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 忌蜂蜜耳聋。
( z' ]2 J- r7 U3 n6 u8 y木耳 忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食； 忌与四环素同服
+ c" B: Z, K* U4 |+ g1 L6 F苋菜 不宜与菠菜、蕨粉同食
4 Y& h6 }* L' e9 I8 y. P0 B苦菜 不可与蜂蜜同食
花生 忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
2 [: v+ W  }3 S' ]马齿苋 不宜与鳖甲同食。
香瓜 忌与蟹、田螺、油饼同吃
洋葱 忌蜂蜜伤眼睛


肉食类禁忌
* s' i) }3 y8 ^) h9 {7 O猪肉 忌与鹌鹑同食,同食令人面黑； 忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气； 忌与荞麦同食,
同食令人落毛发； 忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
( ]" O; L* U. P. M( u+ I# S0 T鸡蛋 忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；
     民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。忌糖精。
& M1 K6 V* R% \" Q# n猪脑髓 不可与酒、盐同食,影响男子性功能；
9 d4 z2 q$ \' ?+ H; c羊肉 忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食； 忌铜、丹砂。
鸡肉 老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；
忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。
0 |6 P1 _" Q% k( Q猪油 不宜与梅子同食。
牛肉 不可与鱼肉同烹调； 不可与栗子、黍米、蜂蜜同食； 不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝 忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾； 忌与鱼肉同食,否则令人伤神； 忌与雀肉、山鸡、
鹌鹑肉同食。
$ o6 a0 i0 c7 u牛肝 忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。
, {% v' l+ L4 {0 J  z( ?鸭肉 反木耳、胡桃； 不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
狗肉 忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食； 忌用茶；不宜与大蒜同食。
猪血 忌黄豆,同食令人气滞； 忌地黄、何首乌。
, b7 z3 `1 `! N1 ^7 W羊心 羊肝 忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食； 不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
- Q) e$ o3 A" g5 U8 X0 @驴肉 忌荆芥； 不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 忌黄花，同食心痛致命。
马肉 不宜与大米（粳米）、猪肉同食； 忌生姜、苍耳。
鹅肉 不宜与鸭梨同吃。 忌鸡蛋，伤元气。
鹿肉 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
: ?0 g7 N. |3 u& a2 L雀肉 春夏不宜食，冬三月为食雀季节。 不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食； 忌李子、白术。
鸭蛋 不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭 忌与木耳、核桃、荞麦同食
9 X. X3 K% _& }0 t) |& k' I鹧鸪肉 忌与竹笋同食
水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃
獐肉 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
' u" W6 H1 g% q+ D9 R$ @雉鸡 （野鸡） 不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉 忌藜芦； 猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

$ L8 M  a) c/ C! Y水产类禁忌
虾 严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；
$ N4 C) R- g% u/ i# o$ U1 b忌与狗、鸡肉同食； 忌糖。
鲤鱼 忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
# o1 I# x9 B3 p! k( G+ |泥鳅 不宜与狗肉同食。
海带 不宜与甘草同食。
- e, I. u. K* z鲫鱼 不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食； 忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
- I( s, `' q- I, Z" F( l- X鳖肉 忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
8 T, v/ }5 `* K& Q带鱼 平鱼 银鱼 黄花鱼 忌用牛、羊油煎炸；
7 c! N* O& V* ?1 {凡海味均禁甘草； 反荆芥。
龟肉 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
/ u3 {5 i! r/ e  O, [  j田螺 忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食； 忌与四环素同用。
2 ^$ W" N+ n8 v) }2 O鲶鱼 不宜与牛肝同食； 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥同用。
7 I. {6 }9 h; R0 k, F鳝鱼 忌狗血、狗肉，同食助热动风； 忌荆芥，同食令人吐血；
青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
" S$ ?* H! U5 r9 j, n. l7 c海鳗鱼 不宜与白果、甘草同食。
青鱼 忌用牛、羊油煎炸； 不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉 不宜与糖同食。
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  J" y( S3 g  w+ L0 y6 A( z谷物类禁忌
大米（粳米） 不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；
% I( Q& |+ j# O; M4 O) t: U# |% }6 u黄豆 不宜与猪血、蕨菜同食； 服四环素时忌用。
1 y+ W: v& p! W' p: j绿豆 不宜与狗肉、榧子同食。
. \; E  s; X9 B小米（粟米） 不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻； 气滞者忌用。
黑豆 忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆 忌与米同煮，食之发口疮； 不宜与羊肉同食； 蛇咬伤，忌食百日； 多尿者忌用。
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水果类禁忌
4 f1 Q  X- K: C% J+ w* `. W枣 不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛； 不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。
* b- j. a+ ~& |5 {- E7 u苹果 不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。
3 E. d+ ~: m5 F, m6 N鸭梨 忌鹅肉、蟹；忌多吃； 忌与油腻、冷热之物杂食。
9 G  H7 F: C! I# z% h  T桔子 忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿； 忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜与海鲜类、鱼类同食 服人参者忌用 忌铁器； 忌和四环素同吃。
桃子 不宜与鳖肉、龟肉同食。
0 [7 J2 p8 O; V! g香蕉 不宜与白薯同食。
& i+ l) r# n. ]+ L% ]! i! X* f1 s# Y柿子 忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻； 忌与红薯、酒同食。
+ L9 x+ }& e' t% S% k9 f+ _杨梅 忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。
0 l: q% ]. A" e  K1 m杏 忌与小米同食，否则令人呕泻。
* i% t5 K5 Z# q, m( U! E芒果 忌与大蒜等辛物同食。
银杏（白果） 严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；
不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。
8 [4 n/ p) B9 e8 ~$ A: s柑子 忌与蟹同食。

调料饮品类禁忌
/ t' e9 o: z  I8 R0 h2 y( f9 ]葱 不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷； 忌枣、常山、地黄。
$ Q' b) I2 ?3 M  E" [- @8 C醋 忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食； 忌壁虎，可致死。
糖 忌虾； 不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒 忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；
' `( E. V  k8 U+ G  {不宜与牛肉、柿同食。
茶 贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食； 服人参等滋补药品时忌用。
+ V0 O. N7 E% O/ H蒜 一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；
% n/ ~; P) \6 X; g0 y( g花椒 忌防风、附子、款冬。
牛奶 忌牛奶中放钙粉； 勿用牛奶冲鸡蛋； 不宜与巧克力、桔子，四环素同食。
蜜 不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻； 忌地黄、何首乌。
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食物最佳搭配

0 ]: E) ]2 @2 @) j2 x鸡肉与栗子
9 G5 `# q& T. ?% ?4 n% D鸡肉造血补脾，栗子健脾养胃，补肾。两者合煮，造血功能更强，如老母鸡炖栗子，为上乘补品。
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猪肝与菠菜
; E$ i! o, ^5 ~% O7 ^7 O$ j两者都有补血功能，菠菜又含多种维生素，荤素相配，共同吸收，是治贫血的最佳食疗方法。
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3 W$ S7 A5 j/ q2 t1 P豆腐与萝卜
) _1 n( P& F- i+ u  l0 D% r% S豆腐属植物蛋白，多食会消化不良，而萝卜能助消化，两者同煮，豆腐营养易为人体吸收。
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蜜糖与甲鱼
8 W2 L0 @2 f2 X# u8 m因含有丰富蛋白质、脂肪和多种维生素，一同蒸煮，为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃疾患均有疗效。

柠檬与荸荠
把１个柠檬与１０只荸荠用水同煮，每日服用一次，能清热、生津止渴，治咽喉炎。
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& d' }6 v2 W; `, J7 w核桃与生姜
核桃是滋补佳品，生姜含多种活性成分，有很强的对付人体内有害物质“自由基”的本领，每天睡前食用１～３个生核桃肉，和１～３片生姜一同细嚼，有温肺助阳、止咳化痰平喘的作用。
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芝麻与海带
芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中亚硝酸能调节人体胆固醇含量，所含维生素Ｅ能抗衰老。海带含碘与钙，能对血液起净化作用，二者合煮，有美容与抗衰老作用。
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                                                                     PS;睇得完噶人我就矛信你矛头晕,因为我都未有睇完,,,嘻嘻,,,,,