七大常吃蔬菜伤身禁忌

翡翠

第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。  
5 ~9 ~* z) p4 _2 e/ ]+ Y6 P; a
8 {; M" G( l; m　　新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
' @8 [+ u, j" C  q9 S& x) ^　　鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
# t% b& }7 t. n9 E9 E　　

$ h# w3 j' w, K2 z第二忌——茄子  经期及脾胃虚寒者别吃。 　　

1 _+ J4 C  E: G* f  Y　　茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。[美食中国]
0 C/ L3 V2 O4 f
- g9 g9 D# b& w　　

第三忌——芋头   有痰、过敏体质者不宜。
) T9 T1 I* C2 D: \　　芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
3 u0 P0 d1 K) z* G: u- w6 _
1 G, v$ f  g4 A6 i( F. N　
% q# g3 i$ K* ]0 _. ?* u) I) c
第四忌——韭菜   性温热酒后不要吃。
: ^: I, F9 p$ n  f2 n　　韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。
6 W$ n$ U4 U, g$ E% b7 n) P* G　　患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。

　　韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。
4 D, w' y8 ^: W) m6 u0 @3 ?( [

9 q+ |; A# c& \$ M0 D) @! u　
第五忌——菠菜   避免与高钙食物同食。
　　菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草??钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。


) L* \. b' R. u) v/ ~$ |( c: J7 n第六忌——白萝卜   慢性胃炎等患者要避食。
1 i9 |  S; O! @6 q$ _6 j8 ?  L
     白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。
4 q1 J( |8 z* ^% o2 e
" ~: L5 M. Y7 o& U

6 [4 m( l9 J. T) Y0 Q第七忌——山药    妇科肿瘤者不宜再吃。

　山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。
　　山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。

yupopp

学习了.科学养生是明智之道!!!

秀秀

华女，我上佐了

紫漪梦

    多谢提醒!

翡翠

紫漪梦,果个系边个啊??
都矛系你来噶!!!

漫天飞舞

华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

猪仔

多谢提醒!!!

翡翠

原帖由 漫天飞舞 于 2007-5-30 14:14 发表
  j$ n) Z+ D# J/ q0 U华女有矛搞错啊?连梦都矛识嗲

% j; |4 |$ D, G, G+ Q( Y
4 N* Z6 B4 ^! ]. T- r$ t
- I- M5 g5 h: L2 q都矛似巨噶啊!!!!
( u5 P2 u+ H* f& R4 ]% N# j8 Z$ a! T:( :( :(