日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）

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材料：

6 N0 _; I  z9 H" N排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；


) p$ }) E8 `& `6 U5 t* K! @5 j做法（1）：

将排骨洗净切好；

在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；
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面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
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. f! [/ e' N7 }" R放油，煮滚；
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! s* o# F6 x/ f排骨斟下面糊，放落锅炸；

炸好后，捞起，定光油；
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% v4 ]6 }- V  @! z& Z7 \5 n0 T: _; G在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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! _' X7 w2 F& g2 ^- k9 H' l放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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OK`！

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做法（2）：

将排骨洗净切好；
4 i) [0 o9 a- X" r+ ^0 z& K
' l* K* Q! ~1 W% x4 l3 b在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；

9 x( A8 X- {/ h. U' q, \放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

' p# o% K- G9 a- n( JOK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

5 p' V1 U$ F1 G. M0 Q% R边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
! L' ?  ?  Y! l+ y
0 n4 Q- q  Y3 ?% M  e* Q我钟意食，
7 _# Q7 C5 H* v- b# z( M不过，
未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

9 E- s  n# b# J  @# Y; M( D, }点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
5 l6 y/ L8 _" u矛难？？
一甘第日你做一下俾我睇下喏，
) i3 g# m  P  c7 @' d俾我学习学习下

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！