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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。+ E6 K" r2 M& c1 D1 n: [4 o
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。1 g" T3 p$ {2 W q" f1 H2 K. x
6 k: y0 g& d/ T! [& F5 k6 a, l7 S+ uwhat拯救双眼
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, y4 j4 W4 r) l$ d1 s胡萝卜、菠菜……" Z! i7 ]" p8 O5 D4 H4 L
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。5 K6 k4 [4 d6 g0 z
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。; h8 W5 W9 |6 |6 s
8 M3 \# e8 H& b! [维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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2 q9 A, \# U/ h6 Z3 }; z6 J胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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4 G% L( v' h+ z+ `/ O3 @4 \( z/ O菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。8 p/ a! Q+ o" R! [" z1 R
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。1 p) s1 n4 y% D% W0 X9 \
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what拯救骨骼" D! S! q7 _2 t1 O
9 y: ~2 }" k4 m- }$ q" G/ R7 Q牛奶、海米、油菜……
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# ^ J9 K6 {8 z0 G0 a电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。9 O# a* l8 e9 O9 w
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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/ k& a. y7 P% z( ~牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。! i. I% t% ?' d, u% Z* S
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。! V; t2 ^# H) ~' ?) Q4 f( H
6 J5 ]* y. h9 ?9 i" y0 ?/ u( z黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。# `. A& p: k- V
4 S# t7 i \9 ]* x其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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1 P$ `6 m2 L. F# p2 Q- l0 q电脑族一日菜谱% h, X0 S1 {0 z( _
! V7 r" Y+ {6 j1 i早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。; D4 c/ p4 n7 Q# [* b7 P5 Z
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应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。/ X8 e2 j! x, L- ~2 A, Q/ v
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午餐
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* a) @9 L3 x _' |& b8 B( E% |5 g午餐应多吃含蛋白质高的食物。) O" g9 D3 m# o. X& v
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。) Y! a0 s9 A3 C
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晚餐8 t( M K& E. S
0 @0 [) k" f/ e0 t7 Z; M8 s晚餐宜清淡。
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2 @" A3 W( ~1 `3 M# K多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。& k1 u0 k1 _$ l4 p
( w* L* H m3 |2 W4 ] i: O0 D/ `6 l饮品6 m% q* _) ?. {' V
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。; P! y& s* J, r3 b6 `+ Z$ ~! M
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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