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切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是: ' R" M! _* O% M
1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
/ ]4 c" c4 V3 W+ i. e8 f2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. % _: P0 j/ t2 p' J0 T6 `; ~
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
0 V5 h. @; i5 k4.将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。
: b, B; u. w+ i2 ~5 F' a O5.戴着泳镜切洋葱 6 d! u1 ?4 h' ^3 f/ m! g; a7 a2 e; J/ I
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
* _' X. k! x# v5 z* U8 W7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错!(呵呵,很好玩.够另类!!!) 2 H2 @2 k# d) o8 C9 K6 R7 c/ j4 a
& j1 E/ Y0 u& q
5 B: X. p4 w+ d5 t0 O嘻嘻,,1 k. y' O) _* y- o
" p$ l* `* A5 E我呢个先系方法呢,,5 Z9 v p# Y7 o) r' C- c
7 m5 E! c! E$ B4 e2 \ |6 t无系度识导人地啵,,
5 z5 V; t% E' j ]
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