今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青

9 [: S9 g) z8 h8 V3 f( {
8 C  |: z- w" D' x& ?: r苦瓜炒蛋
材料：
8 ~( |$ j2 T# }) Q苦瓜、蛋、调味料
做法：
0 _; A* v. U* J8 m$ X$ {& w洗好苦瓜，切片；
' z! e/ r( R9 Y' l0 O8 W用盐腌十几分钟；
' `. f2 l, e# {打蛋，放D盐，放D生粉；
: g$ h- z6 `1 X9 n煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
/ R9 T& b; ^% g1 }0 j4 _6 A炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
& K9 z. G/ S# ~1 g4 s3 i$ l翻炒一分钟左右，上菜~！

/ }( W9 m6 [  B5 t/ z2 q个人总结：
9 i$ o: O3 B1 [+ B苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
% t( B. u% z& i* m仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


清炒上海青

炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

* D* p/ }4 ]* \: |" r
  U6 \. s/ x% M基本上乜都钟意食~！
5 J: p2 h1 D$ H
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

6 Z+ B8 f! z( n) l7 |我从晚食番茄炒蛋，，

! V% t% c3 E) t; |6 r我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

admin

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