今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青


- q" P9 q& v4 P. S  {4 u苦瓜炒蛋
材料：
9 D) `6 c6 Y' o& N, D苦瓜、蛋、调味料
; e) p$ w9 O9 B' q7 }, ~% E! Y7 U做法：
6 v4 V  Z9 U$ c6 s1 e洗好苦瓜，切片；
用盐腌十几分钟；
打蛋，放D盐，放D生粉；
0 l8 x. z" |( f4 I: @1 `) r0 K5 }; ^煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
* u: A8 }5 d( V" S" G" b3 V定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
+ i/ y) T7 x* n; P炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
翻炒一分钟左右，上菜~！
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个人总结：
- T0 A4 P5 E! c苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
. w4 o+ c1 D! ^1 f仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！


! k' F1 P' Z. Z: w2 P清炒上海青

1 {/ d6 f! r9 v6 Z' |# Z+ j7 [, {炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

市区大牛

- b5 a2 S0 y9 H
基本上乜都钟意食~！

& q+ q* p0 i9 H9 u9 K) k细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，
! M5 Q6 K  p+ c7 |- ~( [' e
& G$ j+ l" H6 R( P0 L我仲意食番茄炒蛋，，，，

ludandan

青菜好贵

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