日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
: s3 @! M5 K+ w

材料：

& ?3 K5 T& E: n* k% ~& F排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；


7 s! V$ q2 ?  g- ^: Q做法（1）：

, r: p3 m0 |$ j9 A" f将排骨洗净切好；
& {' U1 `& e! A- A" D5 k" O0 f2 w
( n' A& \9 h; |! I& p在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
2 d! |- Z. S  u. V) ?
- ^$ A& V! z6 F) A0 X: u: G/ T7 P放盐腌好D排骨；
3 I9 @/ L! E2 p: r
面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
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放油，煮滚；

排骨斟下面糊，放落锅炸；

- P' S6 T0 t  j# m! L. M- ]6 B3 {炸好后，捞起，定光油；
! {8 i- n4 @7 W$ @) O4 W/ `. k1 M
  }, P0 ~: \0 y7 X# k  \1 Y; [' p在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
, b/ _' F/ @; y
* a( |& V- L* _9 S- r, o放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；

7 w1 A' B5 O1 hOK`！


9 @1 A9 p# N4 O  w5 @做法（2）：

6 u, [' Z0 O" J3 J9 q# H  ~  V将排骨洗净切好；

( w) j# t4 b" s3 `! u在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
, K$ U. h, |4 }: H  ?) K
/ H% q6 P6 M3 N* @9 H放盐腌好D排骨；

放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

  I7 G4 e" F+ f放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
+ d' u9 Y/ J6 k: ~8 ~6 `2 ]/ j  v1 U
OK~！

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

# s  T0 D% @$ w/ {# i9 Y
! }( p# c- p" |, H7 l& g0 F矛材料,矛厨房

翡翠

大牛，
# Q9 Q( b. a) s  t' a矛难？？
/ K9 h( A* g0 c' ?7 q一甘第日你做一下俾我睇下喏，
俾我学习学习下

Admin

我中意吃咕噜肉！

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

翡翠

嘻嘻，
: W! F1 D" t' H9 z4 y! T$ W/ B
我钟意食，
不过，
未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

好简单咀嘛~!

秋雨

市区大牛

' C1 G1 d& F6 ~5 w- h
边有麻烦咀~！

牛公

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲