日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）
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材料：
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排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；


做法（1）：
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将排骨洗净切好；

在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；

6 B$ N7 U1 \, v4 b2 m, f0 x4 G# Z1 j放盐腌好D排骨；
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面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；

放油，煮滚；
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" k0 d" ]2 l! I* F0 G7 n0 ~6 ^3 U排骨斟下面糊，放落锅炸；

* ]- o. M# W8 R; d炸好后，捞起，定光油；

3 n8 [' B7 j( w3 F. A) h在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；

放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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OK`！
# X; f8 w1 V2 v, \1 ?& ^

* p/ f' L/ X, V/ V$ G. w做法（2）：
. b/ v8 X2 E4 [5 ~5 O4 u- v7 b/ }
将排骨洗净切好；
. ]) Y" L* S. v, a- X0 q
在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
. v  w4 O! h* a9 h4 R' U
放盐腌好D排骨；
  {/ t8 F2 T+ U
放油，放排骨去煎好，铲起；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
+ L/ ?: J5 k  y
OK~！

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

大牛，
6 ~; W* f" J5 w2 `矛难？？
* |& I9 _0 V2 N" q3 o2 }一甘第日你做一下俾我睇下喏，
6 }/ T5 l! L4 k; E! A俾我学习学习下

Admin

我中意吃咕噜肉！

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

翡翠

嘻嘻，

我钟意食，
. y: X) ?7 b0 K不过，
未有试过自己整，
1 ?. _4 f+ z+ H0 d  Y$ v太难嗲，

市区大牛

好简单咀嘛~!

秋雨

市区大牛

2 x: D6 T# }* n/ R& z边有麻烦咀~！

牛公

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲