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香菇冬瓜 [复制链接]

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发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |正序浏览

4 E; H% R2 ^: p; }0 G) }" s" K% I4 @* i8 k, w5 H# n$ d
原料:6 y2 B8 q: Q: Y: b8 T
香菇、冬菇、虾米。
" k) W( h6 I2 d2 r2 r5 n" C6 a# g1 N; C* b0 w

3 V0 u: Y  M$ a; x5 w1 [! y* W7 W  p4 [* @: d( N9 x6 r
做法:
2 j% h% }4 G7 Q1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
& M! s2 F& _5 U. I) n% T3 Z
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5 w& P' N8 q) e: ]( {- n
. X9 B1 F# w7 E. P; V, `
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。
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6 J* W, b* ~5 Q$ z  p8 U8 a; V$ J  I

6 U; w* A! z1 {- c7 @( Z/ a6 {& C! q# _( a% V
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。. M* y4 L1 l- v3 \' h. }- \- p
' x" o* h. B2 ^

: A1 U2 @3 _2 A3 x
3 W! Z1 X# K5 o4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!
: J9 t$ t, o; z2 T& z0 f8 r& {* Z  q) n4 I

4 V. e( o) B, L' _* U; w# H
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发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者
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