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香菇冬瓜 [复制链接]

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1楼
发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |正序浏览

. Q8 ?* l* u! W9 V6 @: ?9 E- Z0 S+ x4 s
! b3 R3 a+ M' w* k( E原料:1 \7 ?% ^: e6 S
香菇、冬菇、虾米。8 o1 [4 K$ y' V5 d

; i" Q  r1 ^# u; G. U9 x) K5 G7 N+ V0 m

6 q6 l" C. P  _$ C做法:
* B8 w! z* z7 U4 y( s1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。
; A3 k2 z5 B2 a# i
$ C# S7 l3 ~" t, L  B% m, i. Z" C, H# E$ |8 J; O2 F( d. ^

1 [- s9 z4 T% B# y7 M5 O5 q: ^
0 K; _  n. B* C3 C5 h3 t; b
: L2 S+ y+ F$ t6 u% Y2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。: Z, z5 d4 j+ K2 i" J8 C* c# s
9 I1 G  {/ |& S, x8 b+ T! M
* X; t, }  [2 n, Y
! ^0 C8 ~2 |% Z( h6 z& W, o* O

3 w& j2 m1 ?) U$ V
; n$ z( g# C) [' i3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。
$ O: h* ^! W9 l$ H0 ?, q
% j( K5 e3 ?# d/ S) ~) m3 E) F; f- X% L' }1 o; H

* x  B* v+ e  b5 h% w; Y# f# R4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!# I2 X1 x- G$ }& U4 p- s

2 c4 q& ~' o* F; S' A/ r& b+ V! S) n5 q
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3楼
发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者
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