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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。2 s3 K* H9 i7 x7 K) k
! [% S7 R% {2 g6 g为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。1 C& N0 `( ^: Y8 a* O
5 y( |% B; O+ Z( o# u8 N3 y7 ^what拯救双眼
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1 c/ c; d5 c2 N胡萝卜、菠菜……
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) F% Y5 A8 o* P6 C2 E长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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6 H3 U3 f1 Q1 R维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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2 m% t, ]$ {9 V* i胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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what拯救骨骼
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J' T6 @: c# o# O5 R+ g牛奶、海米、油菜……# K- Y8 a; E' j; g
7 g" m( @2 Y+ _( x- n4 T电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。+ D0 `3 n# H- |, }3 ]3 I
6 I. f. o: j* ], Z4 S减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。0 u' G9 E5 A* o- T8 l$ y' B
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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. q& [: g2 K T: i! k' K油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。5 O$ A' T, t1 s9 T0 @6 _
- Q; ^1 G" ^! F& p- U; l' S+ \6 b6 g黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。9 u: n' a3 L2 q( l4 Q5 I. s
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。* S6 s0 m/ \% A; S# ]
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电脑族一日菜谱. z; J: D& D& W
8 `1 c' @4 {5 P早餐
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! w: C: G1 {7 V8 a2 g' _2 u* r应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。$ o9 Z& L: {$ Y& H% N4 a& @
( n( U- o% |; c& u% g应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。6 A1 e( Y/ D# u [4 n% {; e" z
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晚餐4 A& ~# o4 g. q) m( F) y7 a
/ p% f1 ~8 M$ o( Z* R h) b晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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) L C$ I, i; I& T* J4 e饮品
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9 {) a% M$ k+ ]2 c有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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