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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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8 ?/ l6 m( I: L. C为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。* W# w3 |+ u( Q- b) }9 a. T! c
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what拯救双眼) ~$ ` ?' |" W9 G: E
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胡萝卜、菠菜……5 S2 X! u8 u: v9 B9 g
* D" _5 s- b% a" r长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。3 P9 r* `* D4 P0 c& ?$ b
1 u' s) b1 b: W& H8 D& J8 [* S" \维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。7 b0 f- q7 `' j/ M( J+ R+ ?
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。 `( H0 L. v- \+ t- `3 s' r, o
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菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。( T4 d/ G2 o9 X* x0 y- ~0 @3 W
$ K* T# A5 _/ I& ^$ F+ {3 x9 F( l其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。
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, M" b$ d& q& x& Gwhat拯救骨骼( v' H2 x9 P6 E1 ~- v
* z7 J% D/ J; K6 J- R1 J! C牛奶、海米、油菜……# @- |4 A( m. S K
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电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。& c9 V; ^* B) X. I* v+ C+ k
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牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。% ?4 S$ ?5 P" `7 L) p+ K! F$ o
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。* a2 C- W5 m3 K
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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. F6 [, p4 V$ E4 c黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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' J( y7 x3 P% o" B其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱& q" |: W( c( v; s: c
0 [4 {/ G3 M: _/ w. G" J早餐
: v6 q+ }+ |9 B8 f% ]! U. X
( f5 J$ f& V! m& }$ r应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
% U$ {4 W/ Y0 k; p% P) l' O, u5 K* I9 Q0 O. j/ O3 Q1 @
应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
4 P4 M; W% k" v. w, G- \* m5 l! t8 d# {- [! [* E) B# }! k
午餐
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午餐应多吃含蛋白质高的食物。3 g! b- ~ D% Z* W q6 c
5 L6 X6 s; C. n: K& B瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐, s" h$ E# d. i; V* U$ ^9 h ^
: V; J( `, b( g$ l
晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。3 o# ]" w; k3 @) y9 ^# y
; w( ^% ]- n/ y4 p t& r2 S4 R饮品
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$ e7 b& @0 d# T7 T7 b g有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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