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自助餐“吃够本”的必备攻略 [复制链接]

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1楼
发表于 2007-6-28 15:04:14 |只看该作者 |正序浏览
自助餐“吃够本”的必备攻略; V( u! n6 e! j/ p3 F* H
 吃自助餐的孙子兵法
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  第一招:空城计 1 {7 _, r1 K$ A3 Y. I- V" L
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  三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。
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  第二招:攻其不备 ; v+ D8 w) A+ d# a" z/ n

: ~* v+ _/ U6 N  开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
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  第三招:知己知彼 : ?, i2 Z; M# K) _

/ n% U/ C" ?1 B* n4 }/ M( L  进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。   W" [- A* }  Z5 c" B7 k: Q
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  在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙,高档次餐厅里多是假装斯文的家伙,均不可掉以轻心。人若要脸,我也要脸,大家斯文,彼此客气。人若不要脸,我也不要脸,大家随时可以甩开脸皮干,别以为我们文化人是好欺负的。
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5 v2 i9 ~) c# L; @6 `& \! L/ Z  第四招:关门捉贼* j2 ]+ `! W0 h5 M) }, u# @. h! F
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  开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜,向来不会供过于求,通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟,那时快,一片刀光剑影闪过,盘子里已空空如也,这教育了我们,好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花,过隙之白马。所以,关键时刻,阁下切不可手软,以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了,没人跟你抢,可以从长计议了。无论多么饿,还是应该慢条斯理。其一,我们是有文化的人,应该尽可能地保持风度。其二更重要,我的经验是,狼吞虎咽,吃得反而少。细嚼慢咽,塞得更多。
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, R2 w8 W9 b8 t& y! a6 }  c  第五招:擒贼擒王
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# |+ F# H' Y2 [7 p7 N9 y; j" [  要多荤少素。营养均衡的道理我也懂,但你是在自助啊哥们!平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你,可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气,顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾,羊排牛排猪排都往后排,先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅,一次得花多少时间
被遗忘的木棉花
!!

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发表于 2007-6-28 15:05:19 |只看该作者
《大腕》版自助餐攻略
) N1 s4 J  b  b/ W3 o; i- v5 b' ]+ G6 U4 n* Y
  我觉得怎么着也得两个钟头吧
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  两个钟头?!那是热身 9 T% N( \- _9 |: ~6 C' L" |3 P
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  四个钟头起
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- E% c5 v3 }2 d5 Q( g  你别嫌长,还不上厕所 2 |9 M2 `3 w$ K4 E1 a# }

; q+ h" g4 a9 Z/ i3 G( i7 u+ f! ?  你得研究食客的吃饭心理 / r8 ^# E# Y& D7 a

0 C6 b! S( G- J  p" A  愿意花两个钟头吃饭的食客
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  根本不在乎再多花两个钟头 3 |' l" S; i, I$ l8 T
( c+ V+ i, ~+ R" \! Y$ C
  什么叫成功食客你知道吗? $ [1 ]! j) o. D& U
! L) }" D; O3 r+ ~' {2 d& }
  成功食客就是   T( _3 D9 @, E% X6 O
$ l+ l8 b/ ~, Q
  吃什么东西都吃最贵的,不吃最好的 : p9 w# _% D) g  O0 @- r

6 V0 H+ \  V* E- p  所以,我们吃自助火锅的口号就是
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    扶着墙进,扶着墙出 !
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2楼
发表于 2007-6-28 15:04:56 |只看该作者
吃自助餐的十大攻略
# k8 X1 @3 x; _+ S) u" ]4 ^; v1 ?8 w8 J, W
  {1}排空肚子,最重要!身体是革命的本钱! , l, O7 Z. H; n" p' m
2 j$ `% q. G* \6 D" w

: f: g# K( y. C( u; M& ~# T  {2}只吃贵的,不吃对的;
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( m% J( H2 e- }3 B! c6 y
  {3}水少喝,不喝最好!要喝,等到吃到尾声时再喝,而且不要喝廉价饮料,要喝就喝咖啡,再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝3杯,我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力!他当晚睡觉就没闭过眼! 1 b8 H+ A' G) [, K
  E$ \7 O, n  i) p

1 }9 C! ~0 V5 R9 j  {4}六亲不认。抢菜时,千万不要分散注意力,不要看见熟人就打招呼。要装作看不见!要知道,晚一秒,虾子就没了啊!而且,就算是熟人,也会跟你抢的! + r: X& h3 N" S! R
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3 Y7 z6 d- v( c( d& V
  {5}肥的,油腻的,少吃,尤其是叉烧之类的,很容易饱。不过,用于润滑肠子加速排泄,可以考虑,但要谨慎。
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+ J9 V% ]( ]$ z. d! M1 |  {6}熟悉地形。记住,贝啊,虾子啊,螃蟹啊,都放什么地方,要熟记于胸,直奔目标。
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2 f/ C$ B! {* j2 s$ G9 F- E  {7}要慢慢吃,吃累了,聊个天,抽个烟,不一会儿,又饿了。 - F& o/ e4 W( h4 U

: C  D' g9 X! ^3 u9 p  m  {8}中途多去厕所,及时排泄,腾出空间。
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  {9}选择餐友很重要,男的,要能吃;女的,要能拿!反正食量小,脸皮薄的,千万别带他去,肯定影响你的食欲。
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' ]% h5 r, z. D. j5 x2 L    天下无敌的——健胃消食片!(绝不是广告!)我们的口号是:扶着墙进(饿得双腿发软),扶着墙出(撑得直不起腰)
被遗忘的木棉花
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