今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青


苦瓜炒蛋
材料：
% {% E3 c3 m+ ~% ~6 k苦瓜、蛋、调味料
做法：
1 w/ J: j. I0 }1 r9 A洗好苦瓜，切片；
4 k) X, J" \1 x  S( f用盐腌十几分钟；
( u+ ~) U$ }2 R3 S打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
; U1 M' @' k8 G$ ], O- f: I9 P炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
. j: ~9 ~- d( F2 v翻炒一分钟左右，上菜~！
" r& k/ B; I3 G, m6 L- i6 B
) I% u/ X+ o% \个人总结：
苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
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8 j- U  A' P: g/ `$ x
1 X! D! h+ d/ Q+ O- h; z清炒上海青

9 d& i; k. v( `+ n炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

Admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

2 z! Z' C2 B2 I, P3 f, R
* e" ^, ~2 ~* l' i& k我从晚食番茄炒蛋，，
9 n' X$ @( y6 j# v; v& H% V% j
9 `8 d4 L+ o! z) i! m我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

1 Q5 P1 r* R. t  d  w基本上乜都钟意食~！
0 J: |. \# ~; j; X
细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！