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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡4 @7 A6 H# o6 Q7 N5 x3 c. O
8 m9 k& E; U" {2 a

& z, L# z! ?* I6 Y, \" j0 g材料：
1 x7 X3 D' ?* B4 p- t& q
  T9 B; [! |, I  @1 [0 t" G6 R鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)8 W! P9 v  z/ P3 U- b/ y

; D$ c2 t$ U6 g/ `+ i0 }7 o
5 n* k3 ~- o* F- E9 a+ L+ w做法：
7 q9 G* b; R/ ^  j+ c/ ~# y* |3 T# x7 e0 \, r. M# V
先洗干净鸡，切好；
/ s7 e$ T) k) V) }4 B% A* F- E红枣去核，切开；! w& `* v. D" U* W3 b
香菇，切条；
  f+ r. O9 T( E2 d% \# W/ R2 y. x姜，切丝；1 K. [: p3 `( h2 P2 p
放晒入碟度，淋D油在上边；- Z8 I( N: f7 M1 O% Y1 ^
再将生抽、盐、白酒，开碗水；) s  A# X4 p* C8 `4 l' {
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。
' P- C+ r' Z! G0 P4 w仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
9 k" }% I' i+ P/ M. ^4 n3 }0 E仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表 4 ]5 E6 P9 ^  C% A+ |* ~

1 z% X$ X$ B6 v7 ]$ ~仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
3 ?3 ?: g- _6 e3 x! F  l- b$ k
1 {( e% E6 X8 R; _  P. |请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!4 u( ^, u: w% o4 \4 M

( u  h* N$ g  m$ r矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 : n! E9 D1 S# X, {% A
清蒸整鸡----原汁原味!: ^/ [! ]: b# w' a! W" C

  r( x2 @8 E+ |0 C# n( M矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！

) w, M& h0 D$ p- [+ q; J# k. o配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者

, }$ \% s- J: _; s* r: b6 R8 x6 a$ ?2 h  j5 l
我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，  W7 S7 ^8 K" |; W
睇来个个都系高手来噶涡。。1 h$ H# s3 c& z7 Q% U3 R
讲就只只都甘叻罗，
1 g$ l# E, L0 |矛DAY整有无个个都甘叻呢？0 H& k9 L* R  X7 e/ Z" E! D7 D
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。) k4 E9 U& }( B/ B* m
我做评委
! d( @( @  X& P, P! ^" S9 Q9 g: f奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。
" T7 a& `5 w* c  j8 C, V9 u5 Y9 {- G8 B7 d! n, k  O3 P. O7 [/ Z! t  T3 h- L- c
/ k* X' O5 t: t6 J  F- ?) E1 c
打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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