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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 乐在鹏城 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡+ l. i. e- H- t7 J

- q: s; c& H8 Q3 O4 e, t) S! k7 U9 x
  N: L  ?  W" i- }& R材料：( \# ]. w" w2 ]' `, C3 n

  p! F5 \2 z  g9 s/ z! O5 |7 d. t鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)2 A! Q4 M. S& A; a# c0 z

# v- c5 n8 s, [; O
8 m' _, o5 f5 s) V. v( J做法：( |( }# k; [6 g1 C1 d9 z
4 R1 A, Z. |1 s
先洗干净鸡，切好；
: k$ V( n; t$ N红枣去核，切开；6 A3 r0 g1 H9 \0 L
香菇，切条；
  v9 h* u0 h. t. ?5 J7 }姜，切丝；
& T4 z4 D3 c( ]. m放晒入碟度，淋D油在上边；/ r! o5 }3 Y, n. c0 A' }$ K' E
再将生抽、盐、白酒，开碗水；
# ]( _+ v9 Y* Z2 @倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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2楼
发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。, x/ r- I. s9 S: @+ K! K' Y1 H
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
6 A, O. t- `) y# t; ]2 J仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
9 R7 ^6 Q9 o2 q
+ Q3 c0 ^7 d, y& G/ P仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。3 h- @$ y0 v$ ~( ^
/ c3 f8 a$ ]5 R0 K6 A, y6 f; Q
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!! W7 T# }' k/ A& I6 a
- R8 t; G1 s8 |$ W. S3 X
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 : i/ z5 E; K3 O" [$ [  U; }
清蒸整鸡----原汁原味!
( N4 X3 B- s! O. m% L  T4 r
$ `4 o& J! V# {* y- ]3 g矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
: l4 q: Y- ]9 a% |( T
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
" a0 N, F; R% f! ~! ^8 f

. N" j3 j. X9 e5 y2 r: y( S我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，7 s8 U3 Z  Z' q
睇来个个都系高手来噶涡。。
; |( o. q* O# D# |9 \讲就只只都甘叻罗，
' g$ g% N9 F, ~; k矛DAY整有无个个都甘叻呢？
$ Y9 P3 F) G; {7 R! ~" k9 T" \) G几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。
- R# s3 p5 L. j, f我做评委
; [! P1 k1 M  q$ H4 l奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。2 S" d* \( \9 M! E- R) u$ c! Y
9 l0 \! L9 Z: p! H6 T
8 H( v" |# K; n. o  a, r
打死都矛做白老鼠。。。
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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