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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第十集
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日日学煮餸~！第十集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-17 17:43:25 |只看该作者 |倒序浏览
香菇蒸鸡; t1 t( ]: P1 J* ~- m( j3 ^

. N( Z% R" O! ^2 \
; r3 a9 _  S& r' d3 e) q, u材料：" t* `8 t6 \. U- d5 w4 [

$ y1 k8 v1 M. t2 p鸡、香菇、红枣、姜、生抽、盐、油、白酒(少许)
/ a  ?% B1 I! ~9 w# ^+ F1 _/ n5 P3 h1 P+ T
1 w: {0 t# V' K, z6 S1 g' t
做法：
3 ^/ B+ _) O0 v8 C- N
1 }; ?9 t$ C0 J8 l2 d  |7 {先洗干净鸡，切好；# y9 R) ^/ E, T5 i5 L! n
红枣去核，切开；' J8 h4 k  k' O7 q3 ~3 x" f6 A
香菇，切条；
4 w8 q9 |( a' A$ P; p* v姜，切丝；
& W0 P8 C: f0 Y- h  `放晒入碟度，淋D油在上边；
6 D3 a5 w( _' k再将生抽、盐、白酒，开碗水；- u* k7 \: J& c' q7 T# O, D
倒入碟度，蒸20分钟左右，如果D肉痴埋一齐，脚开距睇过熟未，未熟脚散距，蒸多两分钟~！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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发表于 2008-8-17 18:58:48 |只看该作者
噤识食咖!

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3楼
发表于 2008-8-17 22:13:26 |只看该作者
呢个我识整！
有意应聘版主的请发站内信给我！

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秋雨

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4楼
发表于 2008-8-18 09:30:05 |只看该作者

回复 3楼 longe219 的帖子

太巧了，这个我也识整哦。。。7 [" ^5 z" o% X7 S6 W! C3 Z% z
仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。6 V3 i4 v- C% P+ R0 d+ D6 J( D
仲有一种做法也是蒸鸡，不过系成只蒸个，比蒸磨菇鸡仲好食。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-18 14:29:46 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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柠檬

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6楼
发表于 2008-8-18 14:33:03 |只看该作者
[quote]原帖由 秋雨 于 2008-8-18 09:30 AM 发表
6 I- r' |2 B: a! X1 P5 O
$ M7 w% N! h0 t4 z' |& w6 v& J仲有楂油炖胡鸭偶也拿手。。。
, p- j( n/ y2 T7 a% q5 \" n$ i" D/ C+ o& q
请问系猪油渣的渣?定系茶子油的茶?要讲明白人家正DAY过:lol
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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市区大牛

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小草爱食大牛

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7楼
发表于 2008-8-18 15:58:07 |只看该作者
清蒸整鸡----原汁原味!$ C- T+ Q* l) s5 J. C2 P, b
4 k1 q7 M4 ^, ]' x1 @
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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秋雨

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8楼
发表于 2008-8-18 16:21:45 |只看该作者

回复 6楼 柠檬 的帖子

系茶子油,矛好意思.差D就误导大家嗲
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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秋雨

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9楼
发表于 2008-8-18 16:25:49 |只看该作者
原帖由 市区大牛 于 2008-8-18 15:58 发表 ! ~$ b! k7 h4 n: F: D* @
清蒸整鸡----原汁原味!
2 Y. u5 m" O9 ~( b$ k! C& j* k  N2 Y9 z: |) P; U8 \( w
矛加药材蒸炖，SS有好食嘎`！
# C% [) O+ ^  Z* a' Q! {% K, h: t4 b
配料有：少许火油，沙姜，辣姜,算子，腊肠，盐等等，，，
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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10楼
发表于 2008-8-18 16:39:22 |只看该作者
1 v7 _/ s3 Z: b2 ^, y% x) t2 h

% Y5 y! g6 V4 z; p3 k% `$ H我系话柠檬讲果款“清蒸整鸡”。。。。矛系讲你款鸭。。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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柠檬

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11楼
发表于 2008-8-19 00:28:51 |只看该作者
好多酒楼系有清蒸整鸡这一道菜,认为无味?梗系要加油盐啦,仲要唔要加其它个要等我问左先知
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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翡翠

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12楼
发表于 2008-8-19 13:29:45 |只看该作者
耶，# A. d' l3 p$ J- L' X; P3 G
睇来个个都系高手来噶涡。。* _9 T. v, p) F9 Y; S, b
讲就只只都甘叻罗，( s3 Z' n* k4 U& w9 B4 v1 H1 [0 A
矛DAY整有无个个都甘叻呢？$ S& f) I+ P4 ^+ B7 Q2 Y. Q4 T2 P, C
几时比试一下，，，
真亦假时假亦真.......

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秋雨

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13楼
发表于 2008-8-19 14:18:17 |只看该作者

回复 12楼 翡翠 的帖子

来个拿手菜大赛。. }: ], v; O& T) V
我做评委
: O% }% T! d! E/ T  |1 H" d) U奖品系由秋雨同学提供，系秋雨亲笔签名的个人青春靓照一张。。。
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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14楼
发表于 2008-8-19 14:32:43 |只看该作者
美女厨房，食佐先讲。。。。。。。。。。。9 j  V, e1 Q) G$ h& o
+ P: k" y, r# C5 B9 x4 \

! D9 h+ f6 q- a2 P. e! y' Z打死都矛做白老鼠。。。
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。

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翡翠

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15楼
发表于 2008-8-20 22:01:53 |只看该作者

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