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香菇冬瓜 [复制链接]

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1楼
发表于 2009-9-15 20:21:45 |只看该作者 |倒序浏览

  z' A7 O4 j; g5 N1 O2 V/ u9 N$ b2 S( j" h! S
原料:
; y6 D6 r3 S# D4 W+ Z" ^香菇、冬菇、虾米。' i8 ~' [- j# l# A; J4 i! l

7 j# l2 t- {8 W2 v/ y  D: i* D; Q7 r$ b5 a" A- K
; O$ g& f3 ^8 ]
做法:) X1 e1 J7 V* s  m
1、新鲜香菇洗净去除底部的根,切块。冬瓜去皮,洗净切片。虾米用凉水泡一下待用。" S! v6 S+ D" ^8 t* z' G. l" T2 ~: C
( u5 o0 v2 x0 U! Y8 O

" w' R1 \! u5 F. t  S  }+ d7 n" }7 @% Y

" B" L+ D/ r/ c) _  Y+ r9 u7 I/ Q! E# ~$ p" [2 S# H
2、锅中入油煸香姜丝,放香菇和冬瓜煸炒,倒入半碗水煮开。/ W3 S5 R8 }4 v" n1 Y0 ]0 n
6 c( m. M) y+ ^7 ^

# d- h1 c) z' Z- i8 Z9 \) S: B
/ M( g6 E9 L0 Z" n
' _* a7 D! V$ u5 o1 b" C2 J7 ^" M0 S& I( L+ I2 z
3、大火烧冬瓜和香菇四五分钟后微烂,倒入虾皮混炒下,加入盐、淋上香油,撒上葱花即可。. n7 p* O) J8 D1 h9 q
* p3 D8 F; S% z9 Y) s" R

& h. q3 }2 Z& `- p1 }/ t  @& ]8 l( L/ f, Z) p
4、今天这道香菇冬瓜卖相不太好,但冬瓜微烂的感觉配着虾米和香菇真的很不错。不太好吃的菜,我一般不会上传的,你试着做一下吧!0 Q2 Y8 E: b  A; M/ `) m

( x  L0 d* r# Q! f7 h- g% ^1 Q% {/ o" B) t
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2楼
发表于 2009-9-15 21:56:47 |只看该作者
  值得一试。。。特别系食素者

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BI7NOR

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3楼
发表于 2009-9-18 17:37:32 |只看该作者
帮主,我又流口水嗲。。。。
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