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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。
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' w, p" I! g/ k为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。
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0 t' U- ?7 _. k2 v: e# d6 h. Lwhat拯救双眼! F1 f' V. p. e/ L" L
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胡萝卜、菠菜……
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: K" ] ]. m% a/ v: k& K6 q @+ {长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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( W) N5 _8 c) x0 ]5 p0 J" x' N维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。 f. u. D) o A* X& u
, g5 R1 ?3 p3 {) ?9 \: p胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
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8 A- ]( \) b. ^& g* S$ J菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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( ~9 p7 i# }' U( t: f* D其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。5 J8 b, q! B( U
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what拯救骨骼
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. A% L1 S& T9 O& ^4 P牛奶、海米、油菜…… T! V9 N, Q2 F! u& k1 b
' s0 O( f7 z2 Z) a: B0 `* W) d电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。& R$ S @' B6 v
* ^ H# } A8 O& M: ^减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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4 M1 ^ }! R! H6 G+ _' O3 g8 I& y牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。( @- m- X I$ H. v& }; o
^! C! M- \% e6 [" F3 H+ y; e% f油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。) g, U2 d; K* b2 Y7 F
2 i; n6 R: B4 z2 c: U黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。, ^$ G" {! f0 H( Z2 Z5 b4 u
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。! c) |9 D+ I! E2 z
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其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。2 b/ k e7 ^# ~; O h" \
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电脑族一日菜谱$ l ]& Z2 m: y- w
) g9 ~. V9 Q" ]" e& j% @" ~5 E早餐9 ?! W# C3 V, c: b
; F) o: ]; Z8 i+ v) h: T6 [" z) S8 w应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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* n8 Y" l9 N- ~2 M4 I应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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& i# g: h* H% M; t8 ?午餐# V5 w1 h% X( ^3 r
0 N# \2 t+ s* m* d+ f" z午餐应多吃含蛋白质高的食物。
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瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。 u* _9 x* _. k3 ?' r6 S' s2 _
# r8 W9 J7 a; J" j晚餐3 S5 N8 d1 U) I3 ]' r" Q8 Z
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晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。
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饮品3 k( B) f6 e4 ~# M& e; b: s
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有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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