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在现代生活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时,各种健康问题也随之而来。据调查,常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%,肩酸腰痛的占63.9%,头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%,其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。) y5 E& Y+ y# T$ J4 l
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为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害,合理膳食、及时补充营养,刷新自己的饮食菜单,已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。9 S7 L- L9 P+ F! j7 ?5 `
8 c3 f" g% \0 Y2 |" Swhat拯救双眼, s6 {8 ] }% S/ p
; _* x2 ]5 D7 d3 o; e6 B胡萝卜、菠菜……( t, X4 s* O! k' Q* |9 s4 n
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长时间注视电脑荧光屏,视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快,若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素,会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。
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维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。
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维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
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0 x2 I0 t2 D3 u9 g. j, j7 r+ R胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。" A" q) L1 z3 m* Z
6 X! [ r7 K L- L# m菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
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+ W5 R8 m! y9 T& L其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。0 @7 J* J7 |: g2 O
k4 R5 D g0 E# i8 P, uwhat拯救骨骼/ p2 J0 k4 Y$ k8 W
4 m4 m% N* ~7 U6 E牛奶、海米、油菜……
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% W7 V; j. \' z$ o, w7 V电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。
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( _) |* X, G6 y0 C减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面,要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。
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9 F1 {" J4 @: @7 t牛奶不仅含钙量高,而且其中的乳酸能促进钙的吸收,是最好的天然钙源。另外,奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高,应经常食用。
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! Y- {4 M0 e/ d$ M海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
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油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富,常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。
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黑芝麻是很好的补钙来源,其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人,可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外,芝麻酱含钙量也很高。
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黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品,150克豆腐含钙高达500毫克。
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9 X2 o5 ^! X6 G/ h$ X m* D其他健骨食品:西兰花、芹菜、紫菜。
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电脑族一日菜谱6 A M6 w7 s* u$ y8 h- E0 L1 B
; b6 H4 F$ Y( E早餐
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应吃好,营养充分,以保证旺盛的精力,并有足够的热量。
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* X) D4 o6 i. z* x# l% q应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等,再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。
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+ k* N; `& ~9 Q2 ]" u( F午餐
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# v4 C0 Q9 H% K, w- w午餐应多吃含蛋白质高的食物。; K* L+ Y. x( f
- a! g f" m3 b" H瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
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晚餐
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晚餐宜清淡。
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多吃含维生素高的食物,如各种新鲜蔬菜,饭后吃点新鲜水果。( T7 w8 @& a5 b( ?2 x2 t) y
0 `9 V+ M: l% K1 z( s饮品. m, r( c$ I" D) c. H
5 B; B! @. Z* Q有助于抗疲劳、防辐射的饮料。
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6 r. Y, E2 @: _! d& r绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害,茶叶中的脂多糖,还可改善肌体造血工能。 |
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