今日食乜餸？08.07.31

市区大牛

苦瓜炒蛋+清炒上海青


* w. z' G9 c, K+ Y) x苦瓜炒蛋
2 p$ P7 b$ i; l* R: V材料：
苦瓜、蛋、调味料
+ I! x/ A9 R0 W& T  _) F做法：
. Y6 n' i; Y8 a; R. g洗好苦瓜，切片；
- k+ y8 a( o( _; A1 _; V用盐腌十几分钟；
9 c) _0 ?0 `* {2 t% l$ ~' p# f6 v打蛋，放D盐，放D生粉；
煮滚水，放苦瓜入去煮下，去下D苦味，如果你唔食得苦，炒果时放D糖，中和一下；
0 ]1 G  g& H% ]( I+ q定光水之后，下油，放苦瓜落锅；
8 c, r$ T$ A: f: m/ {5 _* w$ _炒到八九成熟，放盐，将D蛋浆均匀倒在苦瓜上边；
$ }% v8 x( z0 u翻炒一分钟左右，上菜~！

3 _$ Q8 q1 v7 f# Z# i# f个人总结：
6 D$ d! h" f) a9 i' a苦瓜唔好太多，咁样每片苦瓜都会有蛋；咁样做，每一口都可以食到苦瓜同蛋；
, i( P0 r* [. y仲有种做法：先炒好蛋；铲起放碟；再将苦瓜炒到八九成熟；再放炒好嘎蛋一起炒炒，上菜~！
  f! b, B' B% d  M: v
4 U: b- P1 R- M5 ^0 z
, `) u$ I: Z( b清炒上海青
# D4 a, G9 ?! }' [) v6 \
炒青菜，无乜讲，唔写啦~！

wskep

sofa

admin

bandeng

ludandan

青菜好贵

翡翠

我从晚食番茄炒蛋，，
3 z) H* y% n% b# _
我仲意食番茄炒蛋，，，，

市区大牛

9 m; A! K( y; k8 L# D6 u9 M
基本上乜都钟意食~！

: P+ t7 f/ r: [7 J" {细个果时，妈妈买番茄回来，我都食几只~！