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【高州情】高州人深圳站 › 高州人深圳站 › ◆ 休闲互动 › 〖 衣食住行 〗 › 日日学煮餸~！第五集
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日日学煮餸~！第五集 [复制链接]

市区大牛

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1楼
发表于 2008-8-12 00:36:34 |只看该作者 |倒序浏览
榄菜豆角炒肉粒（肉沫）# q1 _' V8 f) E$ {

1 _5 \" i+ a4 v: ]9 A+ R+ N# J. Q' E材料：
& E' i. [/ _0 N( g9 E- K( Y. k6 b. |: A4 I% X1 v2 O
榄菜、豆角、瘦肉、盐、油、
) c5 N5 @: ?; [" l. K$ ?  G8 u
, k& p4 e1 \) w" F# y  U9 Y) s; {8 y& j" m
做法：7 G9 ?/ ~/ I+ k0 y) ]
5 r; t6 x8 ~- ^: I# b

+ O* P/ \1 Q% P将豆角切粒；
$ M5 ~1 \* o  ?: q将瘦肉切粒（如果你钟意可以砍成肉沫），放D盐油腌下；: _3 Q+ I. \: ^
放油先炒豆角；
0 x  u+ c1 O) ?' B6 S9 l炒到八分熟，放入瘦肉、榄菜炒熟；( ]3 I% T" K! H% g+ O
OK，上菜`！, j% _- B4 b& x! N* k2 I2 I# w
' ]' y8 z0 y- _0 M
[ 本帖最后由 市区大牛 于 2008-8-12 22:29 编辑 ]
得闲吹下水；有时及及囡；郁闷抽支烟；饥渴饮酒水。
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柠檬

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2楼
发表于 2008-8-12 00:42:34 |只看该作者
这个我中意食,因为个人中意将豆角切细细来炒,又简单又下饭.
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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秋雨

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3楼
发表于 2008-8-12 09:15:32 |只看该作者
我中意食猪脚,
1 |  B3 {( q% }; g9 C先用来煲汤.煲滚约七八分钟后,: d0 M; {0 c& E) }; O- c
再捞起身来炒（太肥的不要）,放点油,配料蒜葱什么的,最后放豆油．6 I) z& y6 x8 `6 I+ F
真的很好食个，矛信试下
. }8 O& ~/ s3 U, p: z我矛识做，但识食，偶妈子做的太好食了
●许多赛跑的人失败，都是失败在最后几步。                                               ——苏格拉底

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yupopp

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4楼
发表于 2008-8-12 12:41:20 |只看该作者
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。
QQ群：高州情-高州人深圳站
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柠檬

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5楼
发表于 2008-8-12 14:57:54 |只看该作者
[quote]原帖由 yupopp 于 2008-8-12 12:41 PM 发表 0 i# H& X( T. e* }) c8 z
偶妈子当年煮菜好好食的。只可惜近几年越来越懒嗲。。。。 [/quot\: D/ i8 Z9 G+ O  N0 _
以后咪叫森嫂代替喽,真系,矛可能叫人地老人家煮成世系嘛,都系时候比巨响下福嗲
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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翡翠

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6楼
发表于 2008-8-13 23:28:29 |只看该作者
榄菜？？
. }' c& i7 u0 J
* K. ?" ^  b. q2 `即系乜野菜？
$ \# K: G5 k: X% R矛听过，，
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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7楼
发表于 2008-8-14 23:56:49 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-13 11:28 PM 发表 * j0 d- S( ?% w# \) n' k( |- G& Q
榄菜？？1 N& ~* t% e5 o7 a! @
5 Z$ Y4 j& b* f5 t
即系乜野菜？
6 V& o# H6 `0 x, ~+ m矛听过，，

( r3 A) y1 g4 O矛啪?你矛识?在超市果度买一瓶瓶果D就得嗲喽,系加工好的一种黑色的菜,没加工的我也没见过,潮州人就应该都识
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市区大牛

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小草爱食大牛

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8楼
发表于 2008-8-15 09:03:06 |只看该作者

5 {& M+ f2 L- |+ H& ]8 h6 t5 F! G5 x4 @
9494，榄菜好好食嘎
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翡翠

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9楼
发表于 2008-8-15 20:59:45 |只看该作者
即系橄榄菜？？？
真亦假时假亦真.......

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柠檬

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发表于 2008-8-19 00:33:05 |只看该作者
原帖由 翡翠 于 2008-8-15 08:59 PM 发表
! T+ F4 r0 ]  n# `即系橄榄菜？？？

# o; ^; ?3 Y$ M1 x- W: u3 H+ H系呀
凡事都要尽力去做.你现在的付出就是将来的收获...

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翡翠

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11楼
发表于 2008-8-19 13:27:05 |只看该作者
哦，* B. A/ j6 j% R" F
橄榄菜就橄榄菜罗，
3 @7 s. n& |$ b做乜爱讲成榄菜啊？; L' b' q+ k; A  g; \, x& M- p
摆明就系虾我读得书少者，
真亦假时假亦真.......

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市区大牛

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12楼
发表于 2008-8-19 14:27:19 |只看该作者
5 p% I& ^" H0 o0 C2 a
1 d' b! R. P- K5 }1 N6 K
2 n) D$ h' s' T& N/ `( Y
你自己理解能力差喈
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翡翠

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发表于 2008-8-20 22:06:42 |只看该作者

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发表于 2008-8-20 22:31:56 |只看该作者

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小鱼

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发表于 2008-8-21 20:09:35 |只看该作者
大牛成了厨师了。

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