日日学煮餸~！第八集

市区大牛

糖醋排骨（酸甜排骨）

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0 h8 C% i) j6 ^/ |2 K' f* i- n6 f材料：
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" |9 ]9 m/ l: ~6 s1 |排骨；豉油；红糖；醋；油；面粉；鸡蛋；生粉；
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* W0 y# s( N$ g
4 u. F# f& _/ U1 |" f做法（1）：
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* R% z9 ~1 |2 \' D/ q0 T' }/ T将排骨洗净切好；
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9 m& d! n1 ?  V) z9 i2 L" i! v在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；
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面粉加鸡蛋加开水加盐，打混，如果钟意可以加XXX炸粉；
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放油，煮滚；
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& S8 p$ t0 B; N$ i排骨斟下面糊，放落锅炸；
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7 V4 w$ z& n# l' ^- S- i炸好后，捞起，定光油；

在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入炸好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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9 h3 o/ ^0 p  L. o3 T% MOK`！

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2 j$ _! w+ J% {" K+ l做法（2）：

将排骨洗净切好；

0 v1 S* T2 T8 ~* J在锅头煮滚水，同D排骨过过水去去血；
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放盐腌好D排骨；

放油，放排骨去煎好，铲起；
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在锅头放入水、醋、红糖、豉油、生粉芡煮开，边煮边捞，糖会鸟底；
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放细火，放入煎好嘎排骨，慢慢等D排骨吸D汁，翻炒；
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OK~！

柠檬

我至爱食呢个了,但系又常常因为系炸个(上火牙痛都未好),加上整起来又几麻烦所以都好少食到嗲

牛公

市区大牛

0 L$ w; [  `7 ]; Q, G1 t9 g边有麻烦咀~！

秋雨

市区大牛

好简单咀嘛~!

翡翠

嘻嘻，
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我钟意食，
不过，
未有试过自己整，
太难嗲，

市区大牛

点解个个都话难嘎`！

Admin

我中意吃咕噜肉！

翡翠

大牛，
矛难？？
一甘第日你做一下俾我睇下喏，
  D1 h+ h2 y* z+ C+ g! s俾我学习学习下

市区大牛

矛材料,矛厨房

翡翠

我几乜都有，

市区大牛

有咩好咯。。。日日有得煮~！